1,戒吃高嘌呤的食物:动物内脏(肝,肠,肾,脑),海产(鲍鱼,蟹,龙虾,叁文鱼,沙甸鱼,吞拿鱼,鲤鱼,鲈鱼,鳟鱼,鳕鱼),贝壳食物,肉类(牛,羊,鸭,鹅,鸽),黄豆食物,扁豆,菠菜,椰菜花,芦笋,蘑菇,浓汤,麦皮. 2,戒吃高胆固醇的食物: 动物内脏(肝,肠,肾,脑),肥肉,鱿鱼, 鱼,墨鱼 3,戒酒:不可饮酒,尤其是啤酒,绍兴酒.一旦血中酒精浓度高达200mg/dl,血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加,令肾脏的尿酸排泄受阻,结果使血中尿酸增加. 4, 戒吃酸性食物, 如咖啡, 煎炸食物, 高脂食物. 酸硷不平衡, 会影响身体机能, 加重肝肾负担. 5, 多吃高钾质食物, 如香蕉, 西兰花, 西芹等. 钾质可减少尿酸沉淀, 有助将尿酸排出体外. 多摄取充足的碱性食物, 如海带, 白菜, 芹菜, 黄瓜, 苹果, 番茄等疏果. 尿酸高的原因6,多吃固肾的食物.中医学认为,固肾的食物有助排泄尿酸,平日可按「六味地黄」(熟地,山茱萸,山药,泽泻,丹皮,茯苓)配方煎水饮用,以收滋阴补肾功效. 7,亦适宜多吃行气活血,舒筋活络的食物.例如可用桑寄生(一人份量为五钱)煲糖水,但不要放鸡蛋,可加莲子. 8, 苹果醋加蜜糖. 这是西方传统的治疗方法, 经多项临床测试证明有效. 苹果醋含有果胶, 维他命, 矿物质( 磷和钾) 及酵素. 苹果醋的酸性成份具杀菌功效, 有助排除关节, 血管及器官的毒素. 经常饮用, 能调节血压, 通血管, 降胆固醇, 亦有助治疗关节炎及痛风症. 饭後可将一茶匙苹果醋及一茶匙蜜糖加入半杯温水内, 调匀饮用. 尿酸高的饮食
|