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高尿酸血症吃什么

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发表于 2012-6-12 20:56:20 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自山东

高尿酸血症又称痛风。高嘌呤饮食可使尿酸的合成增加,血尿酸浓度升高,反之低嘌呤饮食可使血尿酸浓度降低。控制饮食后,正常人血尿酸可降357ηmolL(O6mgdl)左右,痛风患者也可降低595μmolL(1.Omgdl)左右。饮食因素是如何影响血尿酸水平的,目前已有一些合理的解释,包括:尿酸高的危害
1
.过度饮酒会引起痛风发病,以啤酒尤其明显。乙醇影响血尿酸水平的可能机制是:
(1)
饮酒常伴食含丰富嘌呤的食物;
(2)
乙醇代谢可以使血乳酸浓度升高,乳酸可以抑制肾脏对尿酸的排泄;
(3)
过度饮酒造成血酮症,抑制肾脏对尿酸的排泄;
(4)
乙醇能促进腺嘌呤核苷酸转化而使尿酸增多;
(5)
有人认为饮用像威士忌类含铅的酒,使痛风发病的危险性增加了3倍。
2
.减少摄食量也与痛风发作有关,因为饥饿时血浆乙酰乙酸和β羟丁酸水平增加,影响肾脏对尿酸的排泄。
3
.豆制品与痛风的关系存在一些误解,根据专家测试,大部分豆类的嘌呤含量不太高,依此断定豆制品嘌呤含量更少,从而可以推翻民间或中医误传痛风禁食豆制品的说法。另一个间接证据是,常吃豆制品的出家人也很少有痛风。所以豆制品可以少量食用。尿酸高吃什么好
文章来源: http://www.niaosuangao.org   

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