普及下番茄的知识。。。

1246380908 · 发表于 2012-6-16 08:27:49

番茄文化

^{要是问番茄有几种颜色，多数人会想到红色和黄色。你见过紫番茄、绿番茄、粉番茄和带花纹的番茄吗？宁海县长街镇有个叫“番茄联合国”的采摘观光园，汇集了来自世界十几个国家、近百个品种的番茄。长久以来，番茄在生活中只是一种蔬菜，番茄联合国却把它变成艺术品。从甬台温速下来顺着路标一路行驶，远远就望见一个硕大的番茄模型，旁边墙上镌刻着几个醒目的大字“番茄联合国”。置身占地千亩的园区，上百栋温室大棚整齐排列，精致的灰砖瓦舍点缀在绿树草坪间……这应该就是传说中的“番茄联合国”吧。走进大棚，犹如置身番茄博物馆。浓绿的藤蔓间，生长着大小不一、形态各异的番茄，小的像葡萄珠，大的像柿子椒，体型最大和最小的番茄相间种植，呈现出强烈对比。更让人惊艳的是它们的颜色：红、橙、黄、绿、粉、紫……像一片七色彩虹。除了市面上常见的“千禧”圣女果，这里还有许多难得一见的品种：

晶莹透绿的“绿宝石”，俗称“贼不偷”，因为不知内情的人会以为它还没成熟，所以连贼也不会对它下手，“绿宝石”酸甜浓郁，味道极好。带花纹的番茄像花皮球，有红中带黄的，也有红中带紫的，还有浅绿中带深绿条纹的，看似随心所欲变化无穷，其实是科研人员精心培育的杰作。最名贵的要数从德国引进的“黑珍珠”，果实黑红色，远望像一串串紫葡萄挂在藤间，黑珍珠被誉为番茄家族的极品，它的营养价值高于其他品种，可以作糖尿病人的水果替代品，但“性情娇贵”产量不高。这些不同品种的番茄，甜度有高低，酸甜各不同，不过都能吃出儿时记忆中最纯正的番茄清香。它们栽种早期施一些农家肥，挂果后就不再施任何肥料，是绿色食品，能直接入口。园区内还有“番茄菜馆”，有可口的农家饭。食材都是园子里自产的无公害蔬菜，就餐环境和菜的味道，会比寻常农家菜来得精致。这里有一道菜几乎每桌必点：番茄牛腩，精华全在那一锅汤，完全由番茄熬制，颜色红亮，鲜香爽口，喝过的人没有不称赞的。}
【番茄的传说】
相传番茄的老家在秘鲁和墨西哥，是生长在森林里的野生浆果，当地人称之为“狼桃”。传说狼桃有毒，吃了会起疙瘩长瘤子，因此无人敢食，只用来观赏。16世纪，英国有位公爵在南美洲旅行，很喜欢番茄这种观赏植物，将它带回英国作为爱情礼物献给了情人伊丽莎白女王一世，从此“爱情果”、“情人果”之名就广为流传。但人们只是把番茄种在庄园里并赠送给爱人，没有人敢吃番茄。17世纪，一位多次描绘番茄的法国画家，因无法抵制这美丽的诱惑，冒着中毒致死的危险尝了一个番茄，然后躺在床上等待死神降临。但是一天、两天、一个星期过去，画家居然没死！不久，番茄无毒的消息传遍世界。从那以后，上亿人安心享受这位“敢为天下先”的勇士冒死而带来的口福。番茄大约在明代万历年间传至中国。古人对于境外传入的事物都习惯加“番”字，故名“番茄”。同时，因番茄酷似柿子、颜色是红色的，又来自西方，所以有“西红柿”的名号。
【温馨提示】
地址：宁波市宁海县长街镇欢乐佳田农场
公交：宁海汽车东站座往长街方向的车老路新路，均可到达
电话：65320666 65321666