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[美食分享] 粽子寿司——端午DIY美味粽子

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发表于 2012-6-18 21:12:50 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江
每遇端午,家家户户,大街小巷都飘溢着甜丝丝的粽子清香。粽子发展到今天,已经成为我国民间很受欢迎的食品之一。
粽子的花样虽多,但归结起来,也很简单,不过就是形状与馅料的区别。形状,有三角形,四角形,圆锥形等,无论哪种形状,旨在不漏馅即可;馅料无非咸甜之分,一切全看自己口味。下面看看粽子寿司吧
  粽子寿司
  制作方法:
准备原材料,将肉粽入微波炉打热,洗干净的黄瓜和苹果切丝待用
肉粽用勺子碾松,肉馅与米分开。寿司垫上铺上紫菜,毛面朝上,铺上粽子,肉馅铺在米上,并铺上黄瓜丝和苹果丝
在寿司垫的帮助下,将粽子寿司卷紧,切段上桌即可
1、如果用的是肉粽,建议如我一样,加点苹果丝和蔬菜丝,能起到很好的去腻以及助消化作用。
2、粽子寿司内所加配料,可以依照自己喜爱随意搭配,但不建议加入沙拉酱等高热量和难以消化的调味品或食材,以免增加肠胃负担。
3、粽子寿司比较粘糯,切的时候要用利刀,可适当蘸些水,以保证切口平整。

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发表于 2012-6-21 15:48:47 | 显示全部楼层 | 来自浙江
我想看到图。。。
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 楼主| 发表于 2012-6-21 19:54:56 | 显示全部楼层 | 来自浙江
小果 发表于 2012-6-21 15:48
我想看到图。。。

这个= = 真没有 哈哈 自己想象吧

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