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吃鱼的禁忌 不当影响健康

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发表于 2012-7-6 11:31:08 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自广东
鱼是人们喜欢吃的佳肴,但如加工不当,会给人类带来许多疾病。

  鱼煎焦后会产生较多的苯并芘,它是一种强致癌物质,其毒性超过黄曲霉素。另外,鱼肉中的蛋白质含量丰富,如果鱼肉烧焦了,高分子蛋白质就会裂变成低分子的氨基酸,并可形成致突变化学物质。   咸鱼与鼻咽癌的发生有一定的关系,这一点早已被科学家们认定。研究表明,在幼儿时期吃咸鱼比成年人吃咸鱼更具有致癌性。咸鱼之所以会引起鼻咽癌,是因为鱼在腌制过程中部分蛋白质会分解出仲胺。动物实验也表明,大白鼠吃咸鱼会出现癌变,而不吃咸鱼的对照组则不发生癌变。
  鱼中含有二十碳五烯酸、二十碳六烯酸等不饱和脂肪酸,这些脂肪酸虽然能降低人体血液胆固醇的水平,可预防心脑血管疾病的发生,然而这些物质也可被氧化成有害物质---过氧化脂质,从而损害人体的健康,加速人的衰老过程,而维生素E对过氧化反应能起到抑制作用,可减少过氧化脂质的生成。因此经常吃鱼,便会增加维生素E的消耗,如不及时补充可能会影响健康。从食物中补充维生素E的方法是多吃玉米油、豆油、鸡蛋等,还可以口服一些维生素E胶丸。
  鱼类脂肪中含有的二十碳五烯酸,其代谢产物为前列腺环素,具有降血脂、降低血液黏稠度、抑制血小板凝集作用,可防止心血管病,但是对于肝硬化病人来说则是有害的,因为肝硬化时机体难以产生凝血因子,加之血小板减少,很容易造成出血现象,如果再食用富含二十碳五烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等,会使病情急剧恶化,如同雪上加霜,所以肝硬化病人应禁食这些鱼类,对于含二十碳五烯酸较少的鲤鱼、比目鱼等则可少量食用。
  鱼类中还含有嘌呤类物质,如有痛风,则是由于体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的,主要表现为血液中的尿酸含量过高,可使人的关节、结缔组织和肾脏等部位发生一系列症状,患痛风的人吃鱼会使症状加重。
  因此,若患有血小板减少、血友病、维生素E缺少等出血性疾病,还是少吃或不吃鱼为好
本文转载http://www.gangxin8.com痛风灵网店专卖

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发表于 2012-7-6 15:15:59 | 显示全部楼层 | 来自江苏
硅胶假体隆鼻有什么后遗症吗?

 专家指出,硅胶隆鼻整形后可能会出现排异反应:鼻部水肿长期不消失,这种情况和求美者个人体质有关,多见于高敏体质者,或假体相容性差,求美者不适应这种假体。求美者应及时到医院复诊,可视情况选择合适的时机取出假体,恢复后再考虑使用其他材料进行隆鼻;假体透光、外露,假体透光是由于隆鼻术后鼻部反光增强,使人能感觉到皮下假体存在。
  硅胶隆鼻手术后假体不稳定主要跟医生的手法有关,在手术过程中,没有稳固好假体或缝合包扎不到位都会影响假体的稳定性;而鼻歪斜主要是由于术中分离假体植入腔不正、假体植入腔分离不彻底、假体雕刻不对称、有条索羁绊至假体歪斜、轴线不正等。但是,集美专家指出选择技术精湛、责任心强的隆鼻医生可以有效避免这种硅胶隆鼻后遗症的出现。牙齿美白的危害_医院
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