酸甜爽脆 凉拌木耳

蓝色芥末2046

黑木耳是一种营养丰富的食用菌

又是我国传统的保健食品

它的别名很多

因生长于腐木之上

其形似人的耳朵 故名木耳

又似蛾蝶玉立 又名木蛾

因它的味道有如鸡肉鲜美

故亦名树鸡、木机（古南楚人谓鸡为机）

重瓣的木耳在树上互相镶嵌

宛如片片浮云，又有云耳之称！

前几日有朋友东北归来

送给我一包上好的东北野生木耳

于是今天做了这道爽口的夏季小菜

材料：泡发好的木耳、胡萝卜、青椒、洋葱（以及各种你喜欢的蔬菜切丝）芝麻、色拉油 、麻油、盐、糖、白醋

做法：

1、木耳撕成小片焯水沥干备用

2、蔬菜切丝加少量盐拌匀腌10-15分钟出水后沥出水分

3、将处理好的蔬菜木耳放在容器内加入调味料

4、色拉油加热浇在上面再淋几滴麻油搅拌均匀

5、放入冰箱30分钟后食用更入味 更爽口

流浪男孩

不错不错。。

可馨1103

不错不错,流口水了

雪天娃娃

学习了

lhfxddz

学习了，明天去试试！