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[常识] 揭秘:冰箱里食物究竟能放多久?

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发表于 2012-7-30 10:14:46 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江
       [导读]很多人把冰箱当成了家里的“食品消毒柜”,认为贮存在冰箱里的食品就是卫生的。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。冰箱里的食品也不要存放过多,这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。



       罐头食品:未开罐冷藏360天

       花生酱、芝麻酱:已开罐冷藏90天

       咖啡:已开罐冷藏14天

       苹果:冷藏7~12天

       柑桔:冷藏7天

       梨:冷藏1~2天

       熟西红柿:冷藏12天

       菠菜:冷藏3~5天

       胡萝卜、芹菜:冷藏7~14天

       剩饭别吃3天,果蔬最多一周,酱料能放两月。

       很多人看来,食物一旦放进冰箱,就等于穿了一件“保护服”。而实际上,食物的营养和鲜味会在存放过程中慢慢褪色。保持食物新鲜可是有诀窍的。
  
       来源:人民网
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发表于 2012-7-31 22:37:00 | 显示全部楼层 | 来自安徽
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