宁海大观园三楼美食广场蜀道香锅欢迎您来品尝哦

zcyzcy123 · 发表于 2012-10-24 13:49:52

香锅源于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、香、混一锅为特点。据说，当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而每当有尊贵的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩，笋片清香，腐竹因为事先炸过，可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，加入本身的香味，混合起来，就成了“一锅香”。
混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。香锅，具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求，尤以川西的“二荆条”为最佳，因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川独有的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成，不伤胃、不上火、色泽鲜艳，故有“一锅红艳”之称。该香锅香气扑鼻、滋味柔和纯正，在制作上采用单锅单炒，一次使用，迎合现代人对健康的追求！
蜀道香锅地址：兴宁中路296号大观园三楼浙食代美食广场欢迎大家来品尝哦！

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zcyzcy123 · 发表于 2012-10-27 10:16:20

欢迎来品尝哦

zcyzcy123 · 发表于 2012-10-29 12:22:21

{:soso_e100:}

叶小贱 · 发表于 2012-10-31 19:01:12

okok，

章鱼帝 · 发表于 2012-11-16 08:59:16

{:soso_e179:}

从直 · 发表于 2012-11-16 16:33:21

捞勺类。。。

偷心贼 · 发表于 2012-11-16 19:58:38

表示不吃辣的

章鱼帝 · 发表于 2012-11-17 13:49:39

味道不错的，很多都是回头客，喜欢吃的顶下，最近在打折哦

缑城人人 · 发表于 2012-11-17 20:57:30

味道还可以，喜欢吃辣的可以尝试下

13楼 · 发表于 2012-11-20 14:21:01

不怕辣辣不怕

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