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楼主: 同一片海

[曝 光 台] 请东城餐饮反思

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发表于 2012-10-25 11:30:31 | 显示全部楼层 | 来自浙江
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Lv.7 探花

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发表于 2012-10-25 11:31:06 | 显示全部楼层 | 来自浙江
   学校知道为什么,不闻不问?学生的健康,难道不重要?
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发表于 2012-10-25 11:31:58 | 显示全部楼层 | 来自浙江
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Lv.17 二品巡抚

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发表于 2012-10-25 11:34:34 | 显示全部楼层 | 来自浙江
cjkwyy 发表于 2012-10-25 11:31
买的时候是看不出来,但是洗的时候和烧的时候绝对看的出来这鱼是不是臭了,臭鱼肯定是烂的嘛。除非他们根 ...

洗的时候有可能,不过烧的时候就是不知道的啦,一锅端。大锅菜。时间紧迫,可能就随便洗下了,看看里面有没有搞干净内脏之类的就能知道是如何洗的
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发表于 2012-10-25 11:48:15 | 显示全部楼层 | 来自浙江
潇洒男孩 发表于 2012-10-25 11:25
那是商人卖的,大规模采购你会一条条去挑选?

{:soso_e147:}说的有点牵强了啊。教你一知识:只要是长期接触海鲜的人,根本不用去挑,只要一打眼就知道这批鱼是不是新鲜的
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发表于 2012-10-25 11:57:51 | 显示全部楼层 | 来自浙江
首先感谢各学生家长和网友对东城阳光的关注和支持!
东城阳光一向以健康、营养、安全为宗旨。所有原料严格按照食品卫生要求,经过多次检验方可制作。本次学生餐使用的鱼采购于宁海东部海洋水产公司,鱼名叫马头鱼(属暖温性中下层鱼类,分布于菲律宾南部到中国、朝鲜和日本南部海区,中国沿海均产。通常栖息于水深150米以浅的砂泥底质水域。产卵期为9~12月,卵浮性。为肉食性之鱼种,以小鱼、虾等,十足类、多毛类为食。 是方头鱼类中生活水深最浅的一种鱼),这批鱼本身是新鲜的,只是鱼肉腥味有可能比其他鱼类要大点,可能不适合当地人的口味。以后东城阳光会注重加强与学校及家长的沟通,及时调整菜品的制作与搭配。同时也希望广大学生家长和网友多提宝贵意见。谢谢!!!!!

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发表于 2012-10-25 12:11:14 | 显示全部楼层 | 来自浙江
郭文哲 发表于 2012-10-25 11:57
首先感谢各学生家长和网友对东城阳光的关注和支持!
东城阳光一向以健康、营养、安全为宗旨。所有原料严格按 ...

远洋鱼是比近海鱼腥味重些,肉质糙些,注意去腥。
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发表于 2012-10-25 12:16:48 | 显示全部楼层 | 来自浙江
16楼的别误会 评分只能打出这么多字来 后面还有
及时回复赞一个!要考虑到地方的口味,象鱼不新鲜这样的黑心钱别赚!谢谢
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发表于 2012-10-25 12:17:15 | 显示全部楼层 | 来自浙江
学生的菜一定要做好呀,不然孩子饿肚子怎么办呀,严重影响成长呀.
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发表于 2012-10-25 12:20:48 | 显示全部楼层 | 来自浙江
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