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[美食分享] 日式料理鲑鱼南蛮漬

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发表于 2012-12-20 11:18:55 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自吉林

用料：

A新鲜的三文鱼    B秋葵
B彩椒    C黑醋
C砂糖    C淡口酱油
C味醂    C料酒

做法：

1. 将三文鱼洗净后，用厨房用纸把表面水分吸干
2. 切成适当的大小后，放180度的油锅里炸到表面金黄，取出后放散热网凉透
3. 将秋葵放盐水里焯一下后捞出后用冰块冷却
4. 将彩椒提前切成丝备用
5. 然后往2里面加入C的调味料搅拌均匀后，再分别把3，4加入
6. 然后装盘即可食用，防冰箱里冷藏后吃起来更过瘾

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