本帖最后由 桔梗姑娘 于 2013-1-6 16:10 编辑
【天后甜品暖冬季·点燃你的激情】
——我们一起来调制咖啡,为心爱的人烘培点心。
【冰·咖啡】——意式咖啡口味的鲜果鸡尾酒,给你惊喜了吗?
现煮的意式浓缩咖啡、黑朗姆酒、达芬奇果酱、高温蒸汽奶沫、
冰淇淋球、蓝风车发泡奶油、巧克力糖浆、可可粉、鲜草莓!
多重的味觉层次,让你的味蕾第一时间感受不同的芳香。
特别提示:此款饮品,酒后劲较足,驾车者请勿点尝!
【樱花拿铁】——轻柔的让你难以置信,浓郁的让你无法形容!
现煮的意式浓缩咖啡、高温蒸汽奶沫、巧克力糖浆!
人们往往需要给自己一个放松的借口——‘我应该享受一下!’然后去品上一杯极品的咖啡。
【我的拿铁】—特别为{喜欢咖啡,不喜欢苦涩}的你调制。
现煮的意式浓缩咖啡、达芬奇果酱、焦糖糖浆、高温蒸汽奶沫、蓝风车发泡奶油、可可粉!
亲爱的,谨纪念{我们的爱情的温度}。
如果没有你,我会在哪里,又有什么所谓!
【葡萄奶酥】——咬一口,满是惊喜!
配料:低筋面粉195克,蛋黄3个,奶粉12克,黄油80克,韩国精细砂糖70克,葡萄干80克 表面刷液:蛋黄半个 烘焙:180度,15分钟
【柠檬蛋糕】——比想象中更动人的酸甜滋味!
配料:低筋面粉100克,黄油100克,细砂糖70克,鸡蛋100克(2个),泡打粉1/2小勺,柠檬皮屑1/2小勺,牛奶2大勺(30ML)
【阿拉棒】——吃不胖的磨牙棒儿
配料:低筋面粉130克,鸡蛋1个(去壳后50克),糖粉30克,黄油10克
烘焙:中层,180度,约25分钟。烤到表面金黄色即可。
【玛格丽特饼干】——口感非常可口,入口即化。
配料:低筋面粉100克,玉米淀粉100克,黄油100克,熟蛋黄2个,盐1克,糖粉60克
烘焙:烤箱中上层,上下火170度,15-20分钟
【朗姆酒葡萄酥】——爱上朗姆酒!
材料:黄油100g,细砂糖25g,葡萄干40g,朗姆酒适量,低粉140g,泡打粉1g
【红茶牛油戟】——没有比这更简单的了
配料:低筋面粉50克,黄油50克,细砂糖50克,鸡蛋50克,红茶茶包1包(2克),开水50克。
烘焙:烤箱中层,上下火220度,约8分钟。
【双色心形饼干】——一份简单却浪漫的“心”意
配料:低筋面粉100克,可可粉5克,细砂糖40克,盐1/4小勺(1.25ml),鸡蛋20克,黄油40克,泡打粉1/4小勺(1.25ml)
烘焙:烤箱中层,上下火180℃,10-12分钟
【手指饼干】——休闲可口多用途小饼
配料:蛋黄3个,蛋白2个,细砂糖55克,低筋面粉70克,香草精数滴
烘焙:烤箱中层,上下火190度,约10分钟,烤制饼干微金黄色,质地干脆。
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