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[咨询交流] 什么鱼最适合做汤

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Lv.2 草寇

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发表于 2013-1-21 13:58:26 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自云南
什么鱼最适合做汤:鱼汤,素以鲜美为贵,而用于做汤的鱼以桂鱼、鲫鱼味道最佳。桂鱼和鲫鱼都是淡水鱼类,肉嫩、质细、营养价值高、出汤率高,特别适合病人、老人和产妇食用。
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发表于 2013-1-21 14:36:18 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自湖北
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发表于 2013-1-21 14:36:35 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自湖北
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发表于 2013-1-21 15:20:47 | 显示全部楼层 | 来自浙江
胖头鱼
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发表于 2013-1-21 18:38:29 | 显示全部楼层 | 来自浙江
黑鱼也可以
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Lv.2 草寇

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发表于 2013-1-21 19:32:01 | 显示全部楼层 | 来自吉林
感慨万千,值得一看的东西要回复哟~
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发表于 2013-1-21 20:28:27 | 显示全部楼层 | 来自浙江
说的没错,当然是鲫鱼最好,鲫鱼做出的汤即美观又鲜美,而且养营成分最好。
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Lv.19 宰相

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发表于 2013-1-21 20:36:53 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
鲫鱼,做汤好些吧
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发表于 2013-1-21 21:14:32 | 显示全部楼层 | 来自广东
急鱼。。。
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