喝咖啡是好是坏？

康参堂

  咖啡是咖啡豆的提取物，其中的成分不下几百种。其中，咖啡因无疑是最重要的，咖啡因能刺激神经兴奋，所以咖啡的作用首先就是“提神”。尤其是咖啡因加葡萄糖，能互相促进使得提神效果更好。很多运动饮料中，也会添加咖啡因作为合法的“兴奋剂”。帕金森氏症是一种常见的老年病，有调查显示咖啡因对降低其发生风险相当有效。此外，咖啡因对降低胆结石也有一定帮助。

    当然咖啡也有许多不良表现。如果每天早上喝太多咖啡，可能导致上瘾，对咖啡的敏感性下降，又会进一步喝的更多。一般而言，儿童对咖啡因比成人更为敏感，考虑到回避副作用对儿童更加重要，所以建议儿童最好不要喝咖啡。虽然调查显示咖啡因能降低二型糖尿病的风险，但是咖啡因对血糖的影响，增加和降低的研究都有。咖啡因也能增加钙流失。如果有骨质疏松症状，每天的咖啡因摄入就不要超过300毫克。老年女性很容易出现骨质疏松。

    作为成分复杂的天然提取物，不同的成分有不同的作用，不同的实验得到不同的结果并不令人惊讶。作为饮料，咖啡可能有令人心动的“保健功能”，也可能有让人担心的“副作用”。