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楼主: wasadkjlik

[美食分享] 凯撒披萨屋 开业了额

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 楼主| 发表于 2013-5-31 17:05:07 | 显示全部楼层 | 来自浙江
林中绿洲 发表于 2013-5-31 15:57
终于开业了,我跑了两趟空趟~好,马上叫人过来买了,老板,打包两个!

希望 买的人 不要 急啊  赶出来的 肯定不咋样的啊   
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发表于 2013-6-1 21:52:38 | 显示全部楼层 | 来自浙江
wasadkjlik 发表于 2013-5-31 17:05
希望 买的人 不要 急啊  赶出来的 肯定不咋样的啊

尝了一下,可能因为冷了吧,所以口味一般~不过你们的披萨的底饼还有待改进,外面不够松脆,另外好像面粉发得不够,一个好披萨,底饼很关键啊~
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 楼主| 发表于 2013-6-2 08:22:18 | 显示全部楼层 | 来自浙江
感谢。这 披萨 冷了 饼皮 会变硬的,  因为 用的   是以高筋为主 , 面包粉 配合 高筋粉     ,还有松脆 因为 外表 没有 涂油 ,当然  最重要的 , 这个披萨还是得趁热吃  。
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 楼主| 发表于 2013-6-2 08:22:30 | 显示全部楼层 | 来自浙江
林中绿洲 发表于 2013-6-1 21:52
尝了一下,可能因为冷了吧,所以口味一般~不过你们的披萨的底饼还有待改进,外面不够松脆,另外好像面粉发 ...

感谢。这 披萨 冷了 饼皮 会变硬的,  因为 用的   是以高筋为主 , 面包粉 配合 高筋粉     ,还有松脆 因为 外表 没有 涂油 ,当然  最重要的 , 这个披萨还是得趁热吃  。
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发表于 2013-6-2 10:18:24 | 显示全部楼层 | 来自浙江
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发表于 2013-6-3 12:26:09 | 显示全部楼层 | 来自浙江
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发表于 2013-6-3 17:33:09 | 显示全部楼层 | 来自浙江
老板,我代我们过来买披萨的美女提点意见:既然开店经营了,那么卫生状况要改善一下吧~包括你店内的以及你本人的卫生状况,我们美女想问你:你几天没洗头啦~~~~
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 楼主| 发表于 2013-6-3 20:05:51 | 显示全部楼层 | 来自浙江
林中绿洲 发表于 2013-6-3 17:33
老板,我代我们过来买披萨的美女提点意见:既然开店经营了,那么卫生状况要改善一下吧~包括你店内的以及你本 ...

亲 ,是我的头有异味还是有脏东西啊,异味的话我倒是没闻到,还有一个成天跟面粉打交道的粘点面粉我觉得是很正常,还有我不是有洁癖的人, 不可能天天用洗发水洗头,天天洗的话,我那脆弱的头皮是受不了的,还有本人 春秋冬一般是3天洗一次头 ,到真正的夏天时,一般是 2天一次 。还有 就是 烘烤间 那个 东西摆放  不是那么仅仅有条 ,看上去有点乱而已,不是脏 是乱!  是乱!还有 本人 卫生?  我觉得 就是头发长了,其他还好啊,假如是长相的话那就抱歉了额 !
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 楼主| 发表于 2013-6-4 13:40:48 | 显示全部楼层 | 来自浙江
林中绿洲 发表于 2013-6-3 17:33
老板,我代我们过来买披萨的美女提点意见:既然开店经营了,那么卫生状况要改善一下吧~包括你店内的以及你本 ...

还有 就是  欢迎 各位到  本店 烘烤间 看  
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发表于 2013-6-4 15:39:43 | 显示全部楼层 | 来自浙江
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