吃春笋时要讲究方法，慎防皮肤过敏

ericsevil

皮肤过敏在春天十分常见。而春天皮肤易过敏，很大一部分原因是病从口入，贪吃春鲜惹的祸。所以，再吃的方面大家要多注意一下。

春笋：开水烫五到十分钟后再吃

春笋上市，很多喜欢尝鲜的人开始每顿饭无笋不欢，却吃出了皮肤过敏。这是因为春笋中含有难溶性草酸，食用过多易诱发皮肤过敏等。老人、儿童不宜多吃春笋，每餐最好不要超过半根。为防止出现过敏，炒笋片、笋丁时，要先用开水烫5～10分钟。另外，春笋尽量不要和海鱼同吃，避免引发皮肤过敏。