有谁懂生煎

badizhou · 发表于 2013-4-23 21:52:42

就是像上海小杨生煎，或者杭州高祖生煎一样的做法

浮夸不可以 · 发表于 2013-4-23 23:46:24

人家祖传秘方啊哈哈

badizhou · 发表于 2013-4-26 09:03:24

诱人醉发表于 2013-4-24 10:58
一起交流！楼主给咱们提供机会了

呵呵，踊跃讨论啊，吃货们动起来

badizhou · 发表于 2013-4-26 09:03:49

浮夸不可以发表于 2013-4-23 23:46
人家祖传秘方啊哈哈

不是祖传秘方吧，- -！

baoaibei · 发表于 2013-4-26 10:30:06

包好小包子生的然后铺放在平底锅里加油加水加锅盖焖煮具体多长时间LZ请自己试验把握嘿嘿。。。见过早点摊是这样的做法哈最后出锅时撒下一把葱花{:soso_e102:}

badizhou · 发表于 2013-4-26 16:57:55

baoaibei 发表于 2013-4-26 10:30
包好小包子生的然后铺放在平底锅里加油加水加锅盖焖煮具体多长时间LZ请自己试验把握嘿嘿。。。 ...

哈哈，好吧，谢谢，多多交流

baoaibei · 发表于 2013-4-27 08:25:33

badizhou 发表于 2013-4-26 16:57
哈哈，好吧，谢谢，多多交流

{:soso_e113:}好滴

古木向人秋 · 发表于 2013-5-1 20:02:19

主要还是陷料的调配

badizhou · 发表于 2013-5-3 21:58:11

古木向人秋发表于 2013-5-1 20:02
主要还是陷料的调配

楼主大言不惭的说，自己研究的配方还是相当可以的{:soso_e113:}

晃悠 · 发表于 2013-5-4 00:45:32

本帖最后由晃悠于 2013-5-4 00:46 编辑

badizhou 发表于 2013-5-3 21:58
楼主大言不惭的说，自己研究的配方还是相当可以的

像上海的汤汁生煎在宁昌路天都宾馆有
六品生煎

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