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[美食分享] 凉拌土豆丝

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Lv.2 草寇

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发表于 2013-5-11 15:02:37 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江
1.土豆去皮
2  切薄片
3  切细丝
4  切好的土豆丝过凉水
5  辣椒切丝、蒜切末
6  捞出土豆丝再开水中烫20秒
7  烫好的土豆丝过凉开水,控干水分,蒜末放在焯好的土豆丝上,花椒放油锅中炸香把花椒油倒在蒜末上,放入青红椒丝、盐、白糖、醋、香油、辣椒油拌均即可.

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Lv.2 草寇

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发表于 2013-5-11 18:36:22 | 显示全部楼层 | 来自吉林
众里寻他千百度,蓦然回首在这里!
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