家常黑白菜

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菜品口味炒主要工艺廿分钟所需时间普通制作难度炒锅 所用厨具食材明细木耳适量白菜适量猪瘦肉适量葱适量姜适量玉米油适量精盐适量酱油适量味精适量 1. 将木耳泡发，去根。2. 将白菜洗净，切片。3. 切好猪肉片。4. 锅内放入底油，放入葱姜碎与猪肉片翻炒。5. 肉变色后，放入白菜翻炒。6. 放入木耳。7. 放入酱油。8. 放入盐。9. 放入味精，出锅即可。 家常黑白菜做法小贴士 1 白菜会出很多水，所以这道菜即使放油少也不用加水。 2 味精要出锅前放，因为味精不宜加热。