关于冬虫夏草补虚方集食谱

青春时代

虫草补虚汤
`原料：冬虫夏草18克，甲鱼1只，牛肉200克，枸杞子30克，怀山药50克，
生姜、黄酒、精盐、味精各适量。
做法：将甲鱼宰杀，去内脏洗净，人沸水焯过，去腿油、鱼头，切成2厘米大小
`的块;牛肉用温水洗净，切成小块。把甲鱼肉放在大碗内，加入冬虫夏草、
牛肉、枸杞子、怀山药、生姜，放人黄酒、水适量，隔水用文火煨炖至甲鱼
肉熟烂，加人盐、味精调味即可。
`用法：喝汤食甲鱼肉，佐餐食用。
功效：营养丰富，具有滋补作用。能有效地增强体质、振奋精神。
冬虫夏草杞子炖鸡汤
`原料：冬虫草10克、鸡200克、枸杞子15克、田七3克、红枣20枚（糖尿病患禁用）、淮山20克
做法：将所有材料和清水一起下炖盅，加生姜、大蒜、葱、胡椒、黄酒和清水适量，用旺火煮沸后，改用文火炖至鸡肉熟烂，加食盐调味，佐餐食用。
用法：分3天服下。
`功效：有补虚损、益五脏之功效，适用于身体虚弱或虚劳引起诸虚等证。老年人食用有充沛精力、延年益寿之功效。
冬虫夏草桑寄生酒
处方：冬虫夏草30克，桑寄生30克，五加皮20克，杜仲12克。治腰膝酸软，四肢无力。
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冬虫夏草黄芪饮
原料  冬虫夏草3克，生黄芪10克，生甘草3克。
制作  煎汤，服用。
`用法  每日1剂。
功效  益肾固本。预防感冒。
冬虫夏草灵芝酒
`原料  虫草50克、人参25克、灵芝100克、冰糖等。
制作  浸1000毫升黄酒。
用法  每日服2次，每次20毫升，于空腹时服下。
`功效  养心益肺。用于治疗虚损不足所致的久咳、喘息、声嘶气短、神疲乏力等病症，临床还常用于治疗慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、冠心病、心律失常、更年期综合征等。
冬虫夏草西洋参汤
处方：冬虫夏草3克，西洋参2克，黄芪10克，一剂分两次，长期服用。
`功效：阴、阳、气俱虚。治贫血，病后虚弱，阳痿，遗精。
冬虫夏草参淫汤
处方：冬虫夏草3克，生晒参3克，仙灵脾（淫羊霍）3克，乌鸡l只。
`制法：将药材及乌鸡加水炖服,早晚各服l次，服汤食肉。
功效：补精髓,益气血,抗衰老。主治阴阳气血俱虚,性功能减退,性欲低下。兼见神疲乏力,健忘失眠,面色苍白,头目眩晕等。
冬虫夏草羊肉红参汤
`原料：冬虫夏草5g，羊瘦肉400g，红参6g ，冰糖50g ，葱、姜等调料。
制法：羊肉用清水洗净,切成大指条块,生姜洗净拍破,葱洗净切长段,冬虫夏草用温水洗净,红参加热回软切成瓜子片。砂锅内注入清水,沸后下生姜、葱段、陈皮、放入羊肉汆透,去净血水待用,将羊肉取出放入蒸钵内,加入冬虫夏草、红参片,精盐,注入50ml清水,用湿绵纸严封蒸钵,旺火蒸至羊肉全熟时为止。可单服，或佐餐食用。
功效：大补元气,益肾填精,健脾补肺。适用于脾虚食少,气短声低,体虚乏力;肾虚阳痿遗精,腰膝酸痛,久咳虚喘,并能祛湿御寒。
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燕王阁冬虫夏草白芨粥
原料：冬虫夏草6g 白芨10g 糯米50g 冰糖适量
做法：将冬虫夏草与白芨分别洗净,烘干、研成细末。糯米淘净,与冰糖一并放入砂锅,加清水适量,先用武火煮沸,再用文火煎煮约30分钟,然后加入冬虫夏草粉和白芨粉,调匀,再煮片刻,至粥稠粘时停火,紧焖3～5分钟待服。每日2次,温热服食,5～7天为1个疗程。西安市莲湖区红十字会医院
`功效：滋补肺肾,主治肺肾两虚所致的干咳少痰、咯血、自汗、盗汗、阳痿、遗精、腰膝疼痛等。
冬虫夏草淮山乌骨鸡汤
原料：乌骨鸡肉100-200克,冬虫夏草10克, 淮山药30克。
`做法：将鸡肉切块,与冬虫夏草、山药共煮汤,至鸡肉熟。饮汤食肉。
功效：补精气,疗虚损。适用西安盆腔炎治疗医院
西安盆腔炎诊疗专科于气阴两虚，体倦赢瘦等症.
冬虫夏草平补饮
`原料：冬虫夏草、桂圆肉、核桃仁、枸杞子、红枣、黑芝麻各5～10g，白糖或冰糖适量，加水蒸熟后，隔日服一次，连服一周，隔一周再服。若在冬寒前服用则不畏风寒，不易生病

过了河

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