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[网友播报] 【转载】果皮菜叶别扔 大家一起做环保酵素

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发表于 2013-6-17 21:27:35 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江
果皮菜叶别扔
你也能做“酵素”
环保人士表示,酵素可用来去油污和臭味,还能当肥料

    南都讯 厨房里的水果皮、鲜菜叶等厨余,一般都会被当成普通垃圾扔掉。然而,在彩贝等一些环保人士手里,这些垃圾与糖、水一起混合发酵三个月,就可变成神奇的环保酵素。可以用来洗碗、拖地、浇花等,能去油污和臭味,还能当肥料使用,既环保又实用。因用途广泛,被爱好者称为“环保酵素救地球”。
   
环保功效:去除气味、霉菌和油污
    彩贝送给记者一小瓶自己用杂果制作的环保酵素。这种棕黄色液体,有一种酸酸的水果味,有些刺鼻。记者用环保酵素兑水清洁厕所和洗手盆等,没有再加任何洗洁精,清洁效果明显,还显得特别光亮。
    根据一些环保酵素网站的说法,环保酵素是发酵过程的一种,是对混合了糖和水的厨余(鲜垃圾)经厌氧发酵后产生的棕色液体的通俗称法,加上环保头衔后,在一些家庭生活和家庭园艺中被推行。
    环保酵素为何有这么神奇的功用呢?据了解,酵素是日本的称法,中国内地称其为酶,它是由世界著名应用微生物学家、日本琉球大学比嘉照夫教授发明的。酵素在环保上的作用共有3项功能,即分解、组合与转化。运用到水处理方面能降低CO D (化学耗氧量)、BO D (生化需氧量),降低水中的含泥量,分解营养盐类物质和除臭,保持水质清新。发酵的酵素能取代一般家用的化学清洁品,可以去除气味、霉菌和油污等,使用时需稀释。
   


    三个月后,敏虹的环保酵素就做成功了,敏虹主要用来养花、洗头、洗澡、洗碗、洗菜。敏虹一直喜爱种花,但她不喜欢用化肥农药种出来的花,“感觉不自然,但用环保酵素就实现了用自然方法种花的愿望,环保酵素兑水1000倍,每两三天喷花、叶、茎及泥土。不用施肥,不用农药,花儿长得美美的!而之前水果皮这些可是垃圾来的,这坚定了我把宣传环保酵素当事业来做的信心。”
   
    水就是普通的自来水。糖最好用黑糖,没经加工,营养丰富,是做酵基的营养基,其它糖也可。厨余垃圾包括鲜菜、瓜果皮等,鲜垃圾的种类越多越好,将不同原料放在一个环境中,互相促进,共同构建一个复杂而稳定、具多元的酵素生态系统。鲜垃圾切得越细,越有助于分解。如果想气味清香,可以加橘子皮、柠檬皮等气味好的蔬菜果皮。
   
    制作
    第一个月要放气
    在水中放入黑糖,轻轻搅匀使融化。再放入厨余,搅动使厨余浸水中。盖上盖,标示日期。在通风阴凉处发酵三个月。第一个月每天稍微打开盖放气,一个月后若没有气了,盖紧盖。如厨余垃圾不够,先放水、糖,陆续加入厨余,3个月的期限,从最后加入那天算起。
    成功的环保酵素呈棕黄色,而且有橘子般的刺激气味。发酵6个月或以上的最好,发酵期越久,分子越水,渗透力越强,效果越佳。如果酵素制作不成功,发臭发黑,按原比例加一份糖,搅匀,封口,一个月过后,就会好了。
   
        酵素渣可重复利用
    可以晒干做肥料。还可以搅碎,加入黑糖,倒入马桶净化粪池。也可以留在瓶内做酵母,再次做酵素。
   
        用途
    还可用来保养宠物
    环保酵素用途广泛,可减少使用化学物品,既环保又简单。可以用来泡蔬菜、水果,去除农药、重金属等。可以用来做家居清洁,如洗地板、冷气机、厕所、厨房、抽油烟机等。可以净化排水系统、将酵素液或渣倒入排水系统,如下水道水沟等,可以防止水管堵塞,分解污水污泥、达到净化环境效果。
    环保酵素用来洗头洗澡,可以分解和消灭对人体有害的微生物。用来保养宠物,可以去除宠物身上味道,减少寄生虫生长。
    酵素还是天然肥料,能改善土壤环境,把贫瘠土壤变成肥沃土壤。酵素大婶的朋友之前种菜虫多收成少,现在不用农药,不用施肥,用环保酵素后菜长得粗壮翠绿。
   
    提醒
    尽量不用玻璃容器
    容器应避免选用玻璃或金属等无法膨胀的容器,如果用玻璃容器尽量留出可供发酵膨胀的空间。
   
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发表于 2013-6-17 21:29:30 | 显示全部楼层 | 来自浙江
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发表于 2013-6-17 21:36:36 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
谢谢分享。
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 楼主| 发表于 2013-6-17 21:41:44 | 显示全部楼层 | 来自浙江
去年8月份知道酵素,从小小的矿泉水瓶开始做,到现在几十斤的大桶。不断地做,不停地分享,乐此不疲。如有想要试用的人,可以联系我。
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发表于 2013-6-17 21:45:04 | 显示全部楼层 | 来自浙江
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 楼主| 发表于 2013-6-17 21:47:41 | 显示全部楼层 | 来自浙江
本帖最后由 汉森家具 于 2013-6-17 21:50 编辑

现在水果在是上市,是做酵素的好季节,瓶子成了稀缺品。看到大瓶子两眼放光。
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发表于 2013-6-17 21:51:07 | 显示全部楼层 | 来自浙江
哪家里都成了垃圾堆了
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 楼主| 发表于 2013-6-17 21:56:18 | 显示全部楼层 | 来自浙江
推荐一个论坛,环保酵素救地球http://www.hbjsjdq.com,看过后你也会爱上酵素
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