上班族 自制简单“三明治”

禁区请止步

“上班族”往往很忽视早餐，不是不吃，就是随便吃，长久了会对健康造成危害。其实很多时候，自己准备一份早餐并不会花很长时间，而且自己做，在搭配上可以更合理，能照顾到全面的需求，何乐不为呢?
三明治，自出现后便是早餐的首选，制作也简单容易，无论是放些鸡蛋、火腿、还是蔬菜、鱼类，怎么做都是美味。且比起外面店中所售，自己放的食材都是好的，下面为“上班族”推荐四款简单三明治的做法。
NO 1、金枪鱼煎蛋三明治
美食特色：粉色的金枪鱼与火腿，有白有黄的煎蛋碎，再加上紫色的紫甘蓝，这样营养丰富滴食材夹在雪白滴面包片中，配上碧绿滴生菜叶，咬一口真的是口感超赞呐。
材料：吐司4片、金枪鱼罐头40克、鸡蛋1个、火腿20克、紫甘蓝40克、生菜2片、橄榄油1汤匙、沙拉酱2汤匙、黑胡椒粉少许
做法：
1、将生菜洗净，沥去水，煎锅烧热后放入少许橄榄油，油温升高后打入鸡蛋，煎至蛋白凝固，翻面，略煎几秒钟至蛋黄凝固后盛出，将煎蛋晾至微凉，切成小块
2、紫甘蓝洗净，切成小块，火腿切小块，取出金枪鱼罐头，掰成碎块，和煎蛋、火腿、紫甘蓝一起放入碗中，放入适量沙拉酱和黑胡椒粉，拌匀
3、将面包切去边缘，只留白色的正方形，一片面包垫底，铺上生菜、放适量拌好的沙拉，用另一片面包覆盖，轻轻摁压，使之阳澄湖大闸蟹礼盒更加压实些，用面包刀斜切即成三明治。
NO 2、吐司水果三明治
美食特色：色彩缤纷，配上当季水果和蓝莓酱，非常漂亮诱人哈，再配上一杯牛奶，一道营养早餐就有了。
材料：吐司4片、草莓2颗、猕猴桃1个、蓝莓酱适量
做法：
1、将猕猴桃去皮切成片，草莓也洗净切片，将吐司片切去四边的硬边
2、取1片吐司片放上草莓，盖上1片吐司片，在吐司片上涂上蓝莓酱，再盖上吐司片
3、在吐司片上放上猕猴桃片，最后再盖上1片吐司片，将吐司对切成三角形，也可以用牙签插入固定住。
NO 3、迷你三明治
美食特色：这一款营养又美味的早餐--迷你三明治，相信肯定会受到亲们的青睐。这款三明治简单易做，营养丰富，造型可爱，想不爱都难呢。
材料：吐司4片、鸡蛋1个、猕猴桃1个、蜂蜜少许
做法：
1、用饼干模具将吐司面包分别压成Kitty猫和花朵的造型，备用
2、鸡蛋入锅煮(蒸)熟，去皮后切成片;猕猴桃去皮，切成片，将Kitty猫造型的吐司面包片放入盘中，铺上一片猕猴桃
3、再加一鸡蛋片，淋少许蜂蜜，最后放上花朵造型的吐司面包并加以固定，用同样的方法做好另一块三明治即可食用。
NO 4、鸡蛋三明治
美食特色：这款三明治，首先它制作起来只要五分钟，其次它满足了我们一天的能量需要，面包、鸡蛋、黄瓜、杏仁，再用含高钙的奶酪替代了高脂肪的色拉酱，即补充钙质，又降低了热量，这样的一份早餐是不是也动心了呢?
材料：面包片6片、鸡蛋2个、黄瓜1根、杏仁20颗、奶酪1灌。
做法：
1、将鸡蛋煮好，放在冷水中泡上一会儿(这样鸡蛋就很容易去壳)，将去了壳的鸡蛋切成小丁。
2、将黄瓜去皮后切成小丁，将杏仁分成两瓣，准备好的材料放入碗中，加入新鲜的小罐奶酪，搅拌均匀放在一边备用。
3、将两片的面包片的边缘切去，在一片上面均匀的平铺好刚准备的馅料，将另一片盖上。
4、沿着中间的对角线切开即可，端上桌啦。