宁海哪里有吃煲仔饭的店？

湖畔围观 · 发表于 2013-9-4 10:48:48

宁海的盖浇饭也不咋的....

风轻杨 · 发表于 2013-9-4 10:52:25

宁海中学西大门对面有

爱诺婚礼馆 · 发表于 2013-9-4 10:52:29

义乌我是知道。。哈哈宁海我准备要开。。。

可馨1103 · 发表于 2013-9-4 10:53:55

{:soso_e100:}

恶魔乜单纯 · 发表于 2013-9-4 10:59:52

漂过

淡如清烟 · 发表于 2013-9-4 11:02:43

在宁海吃不到像广东那种味道的煲仔饭的，我在几年前就寻遍了，没有。还是去买个煲自己做

我爱简 · 发表于 2013-9-4 11:09:25

snailek 发表于 2013-9-4 10:04
广东那种煲仔饭是米和料一起，然后像宁海的砂锅一样，放在火上烧，有点像宁海人以前自己洋芋饭的烧法，味道 ...

不是啊。是放砂锅里，煨（宁海话）起来的，有锅巴的。

snailek · 发表于 2013-9-4 11:21:52

我爱简发表于 2013-9-4 11:09
不是啊。是放砂锅里，煨（宁海话）起来的，有锅巴的。

你没吃过广东那种，那种是料和米混合一起煨，更入味，更有香味
宁海这种我也吃过，米饭算是煨的，但是菜是后来盖浇饭一样盖上去的

那是完全不同的两种味道

我不知道你有没有吃过宁海以前烧法的洋芋饭，洋芋先炒一炒，然后放上米在柴火锅上一起烧的那种。味道的区别就是宁海传统洋芋饭和把炒洋芋盖在米饭上的区别

我爱简 · 发表于 2013-9-4 11:25:04

snailek 发表于 2013-9-4 11:21
你没吃过广东那种，那种是料和米混合一起煨，更入味，更有香味
宁海这种我也吃过，米饭算是煨的，但是菜 ...

是的，洋芋饭是加了味道和饭一起煮，比较入味。

举人 · 发表于 2013-9-4 11:35:06

snailek 发表于 2013-9-4 09:58
宁海我吃的煲仔饭不是菜和饭一起烧的，所以香味上比起广东那种煲仔饭差很多

倒是比较像盖浇饭，而不是煲 ...

广东正宗的潮汕风味是，米饭和菜一起烧的，真的很香，价格也便宜，我今年去广东呆了一个星期，超好吃，十块钱一份，还送一盘小菜。。

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