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秋天咳嗽建议喝润肺汤——鲜梨百合汤

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Lv.3 平民

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发表于 2013-10-17 15:25:04 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自湖南
  秋天咳嗽建议喝润肺汤——鲜梨百合汤。秋天应该多吃点润肺的食品,梨恰恰在这个季节成熟,每个季节都有和它对应的水果,这也是大自然对人类的恩赐。
  秋天应该多喝汤,而且尽量选择白色食品炖汤。百合、莲子、银耳、白萝卜、梨都很好,尤其是白萝卜历来有秋天萝卜小人参的美名。
  介绍适合秋天喝的汤,祝愿大家有个健康的身体。
》》鲜梨百合汤
雪梨或鸭梨1-2个,冰糖适量,陈皮少许(也可以不放)。
做法1:梨洗净连皮切成1.5cm见方的小块,梨皮上一般都有果蜡,煮之前要用食用碱或盐挫,可以去掉上面的果蜡和残留农药。锅内放水、梨、冰糖小火煮20分钟后放陈皮再煮10分钟,加入洗净的鲜百合再煮2分钟就可以了。我的陈皮丝生虫了,今天只好不放了。
做法2:梨连皮洗净,加冰糖,放炖盅内隔水炖,切大小块都可以,整个挖去核也可以,如果咳嗽可以放些川贝粉。
梨属寒,不能吃生梨的可以这么煮着吃。汤的味道不错,梨的味道我可实在不敢恭维,一人一个口味吧。
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发表于 2013-10-17 15:32:14 | 显示全部楼层 | 来自广东
好哎~
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发表于 2013-10-18 09:49:06 | 显示全部楼层 | 来自浙江
{:soso_e179:}这个可以吃!
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发表于 2013-10-18 14:07:30 | 显示全部楼层 | 来自吉林
来看一下,good。
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