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[美食分享] 冬天吃野鸭

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发表于 2013-11-12 12:48:51 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江
160240mihwne528h5eupif.jpg 160240tdyxb4cd99k2ytky.jpg 160241gtp0nhtks9nsn99k.jpg 160241tcgiukrgijkggffs.jpg 鸭子肉本身有一个非常突出的特点,就是凉补。有些老年人或者一些身体弱的人,虚不受补,一旦用一些补品,甚至吃一点牛肉、狗肉都会上火。吃鸭子肉不会上火,甚至有清虚火的作用。鸭肉粥可以治水肿,临床应用中经常拿鸭肉粥来治疗一些肾病水肿、妊娠水肿的病人。尤其是妊娠水肿的病人,为了胎儿的健康不能够随便吃药,具有利水消肿功效的鸭肉粥就是首选之品。鸭肉粥既能够有效地缓解水肿的症状,又不用担心有副作用。处于更年期的女性,常会有一些不舒服的症状,如潮热、汗出、心烦等,还有些人会经常腿肿,而且越到下午和晚上肿得越厉害,可选择喝鸭肉粥,不单是腿肿会减轻,而且心慌、出虚汗、五心烦热这些症状也基本上会缓解。
中医有“秋冬养阴”的说法,鸭子性偏凉,是一种补阴的食物,有句俗话叫做“喝鸭汤,吃鸭肉,一年四季不咳嗽”。对于体质偏弱的阴虚者来说,食鸭正可以起到这方面的功效。同时,鸭肉的营养价值和药用价值都很高,食疗功效明显。除了阴虚者外,平时易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病的老人、孩子及常觉劳累的中青年人、皮肤干燥的女性朋友都不妨常喝鸭汤。
鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类,对心肌梗塞等心脏病有保护作用,可抗脚气病、神经炎和多种炎症。与畜肉不同的是鸭肉中钾含量最高,还含有较高量的铁、铜、锌等微量元素。鸭属水禽,性偏凉,从中医“热者寒之”的治病原则看,特别适合体内有热、上火的人食用。冬季寒冷干燥最易伤肺,人体常会出现鼻咽部发痒不适、干灼疼痛、干咳少痰,甚至痰中带血、气喘胸痛等病症,这个时候喝鸭粥大有益处。发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳。同时适宜营养不良、产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;还适宜癌症患者及放疗化疗后、糖尿病、肝硬化腹水、肺结核、慢性肾炎浮肿者食用。
鸭子性偏凉,对于素体虚寒,受凉引起的不思饮食、胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者不宜食用
               需要的:电话:13586751284(秦) 160240ahyf9v6liyflv62w.jpg
               QQ: 540998581
               宁海县跳头村 (明港线三头朱下面一点)                          价格合理(不要与大街上叫卖的比)

                                                    送礼                 宴客                 滋补                               家里    饭店     渔家乐

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发表于 2013-11-12 14:07:15 | 显示全部楼层 | 来自浙江
一般多少钱一斤
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 楼主| 发表于 2013-11-13 12:56:34 | 显示全部楼层 | 来自浙江

不好意思哈    不安斤数卖的   按只来的    价钱定制在100-300不等,附近地区10只以上起送,偏远地区100只起送,按批发价来
  全部野性化饲养   欢迎来鸭厂参观         玉米  饲料  谷子   小鱼苗等等喂养
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发表于 2013-11-14 20:13:35 | 显示全部楼层 | 来自浙江
一只大概几斤呢
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发表于 2013-11-15 08:19:26 | 显示全部楼层 | 来自吉林
我瞧见啥了,怎么看。
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发表于 2013-11-17 11:08:52 | 显示全部楼层 | 来自浙江
饲养野鸭吧。不知味道如何。
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发表于 2013-11-21 22:35:16 | 显示全部楼层 | 来自浙江
番0薯 发表于 2013-11-13 12:56
不好意思哈    不安斤数卖的   按只来的    价钱定制在100-300不等,附近地区10只以上起送,偏远地区100 ...

谁会在偏远地方买100只鸭来自己吃 送不起就不要送了 城关内10只我看也有点困难
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