馏的制作方法

深呼吸 · 发表于 2014-2-23 20:37:59

前几天看到有个在问馏的制用方法,晚上正好做馏,把过程拍了下.
第一步：选择自己喜欢吃的一些食材，然后切成丁（我选用的食材是（排骨、鱿鱼干、雷笋、蘑菇、蚕豆芽、红萝卜、香干，空心腐、花生米，还有虾皮）。
第二步：把米粉调上水
第三步：锅里放油，把不容易炒熟的食材先放下炒三四分钟，然后把剩下的材料放下去一同炒，炒上几分钟后，倒上水。直到锅烧开、翻滚，放上介菜，然后倒入调上水的米粉，一边用铲子在锅里搅拌，一边倒米粉，最后成糊状，撒上花生米。步骤相当简单，今天是第三次尝试做，感觉味道还是相当鲜美！

8848 · 发表于 2014-2-23 20:38:49

我会做

涧水清风 · 发表于 2014-2-23 21:35:28

本帖最后由涧水清风于 2014-2-23 21:37 编辑

米粉还是如粉好吃！

zhoumeiling · 发表于 2014-2-23 23:53:52

看上去弄的不错。

全自动水疗 · 发表于 2014-2-24 01:39:08

是青菜还是别的菜？

牛皮糖... · 发表于 2014-2-24 07:31:26

我晚上烧，，馋死了

破衣UG · 发表于 2014-2-24 07:54:04

289108825 · 发表于 2014-2-24 13:11:54

深呼吸 · 发表于 2014-2-24 20:04:34

全自动水疗发表于 2014-2-24 01:39
是青菜还是别的菜？

宁海话叫"拨嗄菜"

深呼吸 · 发表于 2014-2-24 20:05:44

全自动水疗发表于 2014-2-24 01:39
是青菜还是别的菜？

用的不是青菜,是宁海话叫"拨嗄菜"

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[美食DIY] 馏的制作方法

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