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[咨询交流] 苹果居然可以煮着吃

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Lv.2 草寇

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发表于 2014-3-1 13:33:23 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自广东
苹果一般都生吃,因为生吃水果对于保护其水溶性维生素来说是最好的途径。把苹果煮熟了吃,一般人家很少这样做,但它确实有独特的功效。
  在民间利用熟苹果治疗腹泻非常普遍。因为苹果中富含的果胶等有助排便,还具有降低血浆胆固醇水平、刺激肠内益生菌群的生长、消炎等功效。
  国外还有研究发现,苹果加热后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高。由此可见,熟吃苹果大有益处。
 食疗方:
  1.苹果金橘饮:苹果300克,金橘15个,胡萝卜100克,蜂蜜适量。前3味洗净,切碎,榨汁用,将果汁入锅煮沸,调入蜂蜜即可。早晚温服。具有健脾和胃、理气化痰的功效。
  2.苹果山药汤:苹果500克,山药30克,麦芽30克,芡实10克。苹果洗净,切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅,加适量水,大火煮沸,小火熬煮1个半小时。早晚温服。有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。

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不错  发表于 2014-11-5 08:45
学习了  发表于 2014-11-5 07:30
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发表于 2014-3-1 22:34:15 | 显示全部楼层 | 来自浙江
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 楼主| 发表于 2014-3-3 01:01:12 | 显示全部楼层 | 来自广东
gdttd 发表于 2014-3-1 22:34
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