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[美食分享] 羊肉糯米饭饼

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发表于 2014-4-9 07:26:06 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自安徽
简介:

这几天一直在处理冰箱里的羊肉,羊排、羊腿终于吃完了,就剩一些羊后腿肉了,炒着吃了几次,还剩一些,换着花样吃,做了羊肉糯米饭饼,不费多少食材和时间,家里的胡萝卜和洋葱常常都有,煮好糯米饭直接做好,用电饼铛煎好就是了,搭配了去油腻又暖和的奶茶,一顿营养丰富又暖胃暖和的早餐就好了。

    主料:        []羊肉[/url](50g)   [胡萝卜[/url](50g)   [l]洋葱[/url](30g)   []糯米粉[/url](200g)   
    辅料:        油   盐   胡椒粉   孜然粉   鸡蛋   

制作流程:
1:主料:羊肉、糯米饭、胡萝卜、洋葱
辅料:花生油、盐、孜然粉,鸡蛋、胡椒粉


2:把胡萝卜洗净切小丁,洋葱切小丁


3:羊肉切末,把羊肉末加胡椒粉、孜然粉、花生油拌均匀,腌制一会入味


4:把洋葱、胡萝卜丁加进腌制好的羊肉里


5:加糯米饭


6:把鸡蛋打散,加鸡蛋拌均匀


7:取一个食用袋子,装好一个小饼的量,包成圆球,再压成小圆饼


8:电饼铛刷上一层植物油,通电加热,加小米饼


9:加盖


10:按下馅饼功能键,煎到两面金黄色即可



注意事项:

糯米饭最好做的软一些,这样好捏饼
这饼是主食,千万别加过多的盐
  加搭配的食材,最好要出水少的


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