眼疲劳食疗来帮忙

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　　熟地羊肝粥：

　　羊肝50克，熟地9克，大米100克，精盐少许。熟地洗净入砂锅中掺清水煎成药汁，去沉淀，砂锅置火上，注入适量清水，加入大米、羊肝片、药汁煮至粥熟，调味食用。此粥养肝明目。每日1次。适用于肝血不足导致夜盲症，两目昏花的青肓症。

　　淮杞玉竹牛肉汤：

　　淮山30克，枸杞子10克，玉竹30克，牛肉150克，调味料适量。用适量水猛火煲至水滚，放入材料。中火煲约3小时，加入调味料即可。补虚养神，明目补肝。

　　苋菜咸蛋猪肝汤：

　　苋菜400克、咸鸭蛋1个、猪肝150克、生姜3片。苋菜洗净，切段；咸蛋去壳，刀背压平蛋黄，切3块，蛋白拌匀；猪肝洗净，切薄片，用生粉、生油、生抽各少许拌匀。爆姜，下苋菜炒至软，加沸水滚沸，下蛋黄、猪肝滚约6～7分钟，均匀下蛋白液，调入适量食盐、少许绍酒便可。清热、养肝、明目。

　　枸杞猪肝汤：

　　枸杞子50克，猪肝400克，生姜2片，盐少许。先将枸杞、生姜加适量清水，猛火煲30分钟左右。改用中火煲45分钟左右，再放入猪肝。待猪肝熟透，加盐调味即可。早晚各一次。补虚益精，清热祛风，益血明目。预防肝肾亏虚所引起的黑眼圈。