双味蒜丝木耳

女孩梦

营养特点：蒜苔清香，黑木耳爽口，这道菜新鲜看得见，味道更是超赞。泡椒炒香干是酸辣味儿的，很开胃。山药和红枣同乌鸡一样对男女均大有裨益，只是三者的搭配略微补了一些，需要注意的是容易上火的人不要长期服用或一次服用的量太多就好了。 包心菜肉卷是把调好的肉馅包裹在翠绿菜的菜叶里轻轻卷起来，上锅蒸熟，浇汁食用，它有菜有肉，营养全面。

双味蒜丝木耳的做法如下：

功效：清热去火　瘦身减肥　

原料：蒜薹；木耳；

调料：剁椒糊辣子豆豉；酱油；醋；糖；盐；

【主菜】:双味蒜丝木耳

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步骤与做法：
1、去掉花苞部分；开水下锅汆透（一分钟足够了）；从锅中捞出；冲水让其快速冷却；

2、蒜薹从中间撕开；蒜薹丝装盘备用；最好的青川黑木耳（一点点就可以涨发一大碗）；开水涨发以后的木耳；

3、加入黑木耳（黑木耳需洗净并挤干水份）；一半浇上自制的剁椒糊辣子豆豉；另一半是甜酸味，首先加入酱油（一点点即可）；

4、加入醋、糖、盐并搅匀；兑好的糖醋汁浇在黑木耳上；最后淋上香油即可。

5、新鲜看得见、口水一长串啊！哈哈

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