双椒蟹味菇

女孩梦

功效：瘦身减肥　

原料：蟹味菇2小盒；青红椒若干；蒜籽2瓣、姜1小块；

调料：油；盐；蚝油；

【主菜】:双椒蟹味菇

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步骤与做法：
1、蟹味菇去掉根部洗干净后沥干水备用；青红椒切斜片、姜蒜也切小片；
2、锅中放油烧热，用姜片和蒜片爆香，然后放入蟹味菇滑炒两、三分钟，放入青红椒片一同翻炒，加适量盐和少许蚝油调味，炒匀即可。

3、我家小朋友从小就喜欢吃蘑菇，各式各样的都喜欢，炒的炖的烤的来者不拒，所以像金针菇、茶树菇、杏鲍菇之类的，基本上是我家餐桌的常客。

4、在超市看到新鲜的蟹味菇，当然要买一点，对于要上班的我来说，平时多半还是以小炒为主，简单省事却不失营养，今天这道双椒蟹味菇纯属我随意乱搭的，你也可以选择其他的配菜来搭，我觉得没啥讲究

5、蟹味菇，具有防止便秘、防癌抗癌、提高免疫力的功效，是一种低热量低脂肪的食品。