双米银耳羹

女孩梦

原料：大米30克；小米30克；银耳10克；

调料：

步骤与做法：
1、准备材料。

2、大米、小米洗净，清水浸泡半小时，大火烧开转小火煮20分钟。

3、银耳泡发后洗净沥水撕成小朵。

4、将银耳倒入锅中，煮至米粒开花。

5、小贴士：银耳中的杂质一般很难挑出，可以事先放入温水中浸泡半小时，剔去黄色的蒂，洗净后再凉水浸泡，待其回软且变得脆硬而有韧性时即可。