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[美食分享] 椒盐跳跳鱼

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发表于 2014-5-19 16:55:49 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自安徽

1、跳跳鱼去除内脏清洗干净，葱姜切碎备用

2、将葱姜放入跳跳鱼里

3、撒上一大勺料酒

4、再放入适量花椒

5、最后加入适量盐拌均腌制2小时（放入冰箱冷藏腌制）

6、将跳跳鱼逐条在干面粉里蘸一下，全身蘸满鱼身没有水分了就行

7、将蘸了干粉的跳跳鱼放入炸锅炸制

8、炸到两面金黄外壳酥脆就可以了

9、将炸好的跳跳鱼放在吸油纸上吸去多余的油脂

10、撒上自制的椒盐即可

11、装盘开吃吧

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131 主题	1万帖子	7万积分

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发表于 2014-5-19 17:46:25 | 显示全部楼层 | 来自浙江

没营养

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160 主题	439 帖子	-23 积分

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发表于 2014-5-19 19:07:02 | 显示全部楼层 | 来自浙江

看着很好吃啊

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宁海理想家政

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发表于 2014-5-20 11:13:37 | 显示全部楼层 | 来自浙江

顶顶顶顶顶

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106 主题	8054 帖子	5万积分

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发表于 2014-5-20 12:32:27 | 显示全部楼层 | 来自浙江

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740 主题	1万帖子	31万积分

死性不改

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发表于 2014-5-20 12:59:33 | 显示全部楼层 | 来自浙江

浪费这跳跳鱼了

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xiaoxiaozanyige

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发表于 2014-5-20 15:27:36 | 显示全部楼层 | 来自浙江

有点麻烦

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发表于 2014-5-20 22:19:20 | 显示全部楼层 | 来自浙江

很好吃招机械雕刻老师一名地址温州瓯海仙岩待遇优包吃住电话联系 13867796531何耀君长街人

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发表于 2014-5-21 08:59:09 | 显示全部楼层 | 来自浙江

特眼弹胡感觉最有味道的就是内脏那种带有点点苦味的

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