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[美食分享] 杏仁水果西米露

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发表于 2014-5-20 10:15:49 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自安徽
原料:西米;各种水果;杏仁;

调料:蜂蜜;

步骤与做法:
1、1、西米下入开水锅,用勺儿延一个方向搅拌,防止粘粘糊锅,转中火焖煮20分钟,捞出西米可见外表呈现透明,但里面有较大的白点;2、转小火焖10来分钟,此时西米内部的白点面积明显缩小。过凉水待常温取出沥干水份,备用;3、重新烧锅开水下西米,中火焖煮至西米全透明,捞出浸泡在凉开水中,凉透以后取出用杏仁露浸泡1小时(让西米吸收杏仁露的味道),吃前撒上自己钟爱滴水果即可。

2、色彩艳丽,水果味浓郁。

3、若是夏季,放进冰箱里面,味道会更加好哦。



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