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[美食分享] 花生核桃糊

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发表于 2014-5-24 07:16:40 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自安徽
原料:花生仁60g;核桃仁60克;糯米粉30g;全脂甜奶粉30g;

调料:水1000ml;

上班族快手早餐:黄瓜大米粥

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步骤与做法:
1、花生仁提前泡好(早上做可提前一晚浸泡)核桃仁也提前泡好.。

2、泡好的花生仁去掉红衣,准备好糯米粉和奶粉。将花生仁,核桃仁,糯米粉一起加入到豆浆机。

3、加入1000ml水,用豆浆功能打成糊。打好的糊用滤网过滤。

4、奶粉放在小碗中,加入滤好的糊,搅拌均匀成牛奶糊。将浓浓的牛奶糊倒回到大桶中,拌匀就可以喝了。

5、小帖士:1. 早上吃可提前一晚将花生仁和核桃仁泡好,其它时间则提前30分钟用温水浸泡就可以很容易去除外皮。2. 花生仁的红衣有凝血的作用,不适合血液黏稠度偏高的人食用。3. 滤出来的花生核桃渣不要扔掉哦,用来做面包或是馒头都可以,很香的。4. 我用的是全脂甜奶粉,所以没有再加糖,喜欢吃甜食的可以最后再加点白糖调味。

6、秋天是丰收的季节,新鲜的核桃、花生上市了,每年的这个时候我都会买回一大包,自已晒干去皮后密封保存,可以美美的吃上一季。



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发表于 2014-7-7 10:05:07 | 显示全部楼层 | 来自广东
好吃~~
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发表于 2014-7-7 16:47:54 | 显示全部楼层 | 来自浙江
不错,看起来就有胃口
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