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宁海在线»论坛 › 宁海生活 › 宁海美食 › 酥炸鱿鱼圈

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[美食分享] 酥炸鱿鱼圈

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发表于 2014-5-26 14:43:04 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自上海

酥炸鱿鱼圈的做法

1.鱿鱼圈解冻

2.撕去外皮，清洗干净，可以用开水焯一下，这样炸出来更酥脆

3.加入适量盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟以上

4.鸡蛋打散，搅拌均匀，玉米淀粉、面包糠放容器里备用

5.把鱿鱼圈放淀粉里滚一下

6.再放鸡蛋液里蘸一下

7.最后放面包糠里滚一下

8.锅中放植物油，烧至6、7成热，放入鱿鱼圈转中小火，炸至金黄色即可

9.捞出后放厨房纸上面，吸走一部分油即可享用了

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Lv.17 二品巡抚

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发表于 2014-5-26 15:10:17 | 显示全部楼层 | 来自浙江

这个东东即能当下酒菜，又能当咸料食。

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Lv.14 五品知州

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发表于 2014-5-26 21:51:25 | 显示全部楼层 | 来自浙江

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发表于 2014-5-27 07:24:37 | 显示全部楼层 | 来自浙江

感觉口味还不错

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发表于 2014-5-27 07:24:48 | 显示全部楼层 | 来自浙江

多少钱一斤啊

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发表于 2014-5-27 07:25:12 | 显示全部楼层 | 来自浙江

很好吃

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发表于 2014-5-27 13:54:14 | 显示全部楼层 | 来自山东

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