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[美食分享] 【韭菜麻花馅饼】

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Lv.7 探花

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发表于 2014-5-28 10:21:14 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自安徽

1、食材原料图。韭菜洗净,面粉和成面团,提前发酵

2、鸡蛋打散,放入锅中炒熟铲碎备用

3、将麻花放在手中揉碎,放入锅中

4、韭菜切碎放入锅中

5、放入食盐、五香粉、白胡椒粉、生抽、芝麻油和少许味精,开火,将馅料炒制一下

6、面团发酵完毕,放入面板上,加入食用碱揉净

7、分成小剂子,擀成面片备用

8、用手托住面皮,舀入馅料,包成馅饼胚

9、将所有面皮逐个制作,完成之后饧几分钟

10、电饼铛打开,预热,涂抹食用油

11、放入包好的馅饼

12、预热之后,选择烙馅饼,点击确定,开始馅饼的烙制

13、时间结束后,打开饼铛盖,即可食用

14、再次感谢美食杰和利仁电饼铛提供的这次惠及美食博主的试用活动


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Lv.15 四品知府

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发表于 2014-5-29 10:30:21 | 显示全部楼层 | 来自浙江
味道好么
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