夏季适宜食用的食物介绍

健康豆子

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　　1.黄瓜：其性凉，味甘，清凉多汁，具有清热解暑、生津止渴功用。小黄瓜生食或凉拌，是夏日应时佳蔬，老黄瓜煨汤，又是炎夏消暑解渴的天然保健饮料。
　　2.绿豆：其性凉，味甘，具有清热解毒、消暑烦渴的功效，属于夏季祛暑佳品。《本草汇言》中说得好：“绿豆清暑热，静烦热，润燥热，解毒热。”明代养生学家高濂《遵生八笺》中介绍：“解暑：绿豆淘净，下锅加水，大火一滚，取汤停冷色碧食之。如多滚则色浊，不堪食矣。”
　　3.白扁豆：其性平，味甘，具有清暑化湿、健脾益气的功效，尤其是长夏之时，暑湿吐泻、食少久泄、脾虚呃逆者最适宜吃。即使健康的人，常用白扁豆煮粥吃，也非常适宜。《品汇精要》说它“消暑和中”。李时珍认为扁豆能“止泄泻，消暑暖脾胃，除湿热，止消渴”。《会约医镜》中还指出：“生用清暑养胃，炒用健脾止泻。”
　　4.桑葚：其性寒，味甘，是一种球形多汁的小浆果。桑葚有滋阴养液的作用。《本草经疏》载：“桑葚，甘寒益血而除热，为凉血补血益阴之药。”
　　【养生水果季】适合阳虚、血瘀、气郁、气虚的溫熱水果：荔枝、桂圆、桃、石榴、杨梅、櫻桃、榴莲、杏、李。适合阴虚、湿热的寒凉水果：草莓、香瓜、桑葚、哈密瓜、西瓜、火龙果、香蕉、猕猴桃、圣女果、枇杷。适合痰湿的平性水果：葡萄、菠萝、木瓜、芒果、椰子。但不要吃太多，不要拿水果当饭吃。更多健康资讯关注【万康网微信号：www_wk19_com 】