挑选西瓜的终极奥义

虚空假面

      
       没有西瓜的夏天是不完整的，每到夏天网上就会流传出各种挑西瓜技巧、秘籍，实践起来效果怎么样，是从此笑傲瓜湖，还是依旧一瓜不振？让我们扒开这些秘籍的外衣，看看里面到底是什么样的货色。

以貌取瓜
       【4招教你挑西瓜】①西瓜底部的圈圈越小越好，相反，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃。
                                    ②颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的。
                                    ③西瓜头，就是所谓的蒂头，若是直直的一条线，就不要，但若是卷曲
                                       圈起来的，就很甜。
                                    ④西瓜纹路整齐就是好瓜。
        这到底是真的吗？让我们听听专家怎么说：
       1.西瓜的那个圈圈，是花冠脱落后留下的痕迹，跟含糖量没有直接关系。
       2.冬瓜纹的西瓜一样会很甜，只是最近很少见到了
       3.维管束是有韧性的，直的弯的，送进西瓜中的碳水化合物都一样多。
       4.只能说长得好看，跟甜不甜也没啥关系。
听声辨瓜
       看样子，以貌取瓜这招在这里算是被否定了，那听声辨瓜这招呢：
       耳朵离西瓜近点，用手掌轻拍西瓜或者用一个手指弹西瓜。如果是熟瓜将会发出“嘭嘭”的清脆声音；如果是生瓜会发出“当当”声音，像敲锣一样；如果是过熟的瓜，内部比较空，则是“噗噗”的声音。
       高大上的解释又来了：
       在果实发育初期西瓜瓜瓤中纤维素会相对发达，可以起到支撑果实形态的作用。到了果实成熟时，在纤维素酶的作用下，西瓜果实中的纤维素被降解，有些细胞甚至脱离了纤维素编织的网脱离出来，成了分散的细胞，这也是熟透的西瓜有“沙”的口感的原因。这种形态上的改变，会影响敲击时持续振动的变化。实验确实也有力地支持了这种观点。随着西瓜的不断成熟，其振动时间变长，振动衰减变慢，对称度增加。随着西瓜成熟振动的频率逐渐下降，敲击发出的声音也越来越闷。
       在河北农业大学进行的一项实验中发现，振动频率大于189Hz为“生”瓜，160～189Hz为“适熟”瓜，133～160Hz为“熟”瓜，小于133Hz为“过熟”瓜。这样看来，那些声音略显清脆（频率高）的西瓜大多是还没成熟的生瓜蛋子，而振动声音略显沉闷（频率低）就表示西瓜已经成熟了。
终极奥义？？
       呵呵，看了上面这段文字，你以为找到挑选西瓜的终极奥义了吗？那只能说明你图样图森剖啊！！
       大神总是站在山巅冷冷地嘲笑世人：
  “哇哈哈，你们一定会在膨大剂面前败下阵来！
       什么弹性，声音，手感，统统浮云！
       看表皮的，育种选择技术也会育出你最喜欢的花色。
       我断言你们的方法都会被现代技术所嘲弄。
       我最好的方法就是，要求商家包开，打开来不熟、不红、不甜就不要。
       还有什么方法比亲自尝一口更有说服力呢！！！”

魅惑情趣吧

版主实在太厉害了

一叶悠扬

强悍

wgnn123

我都不怎么吃的

udbydsosos

要是你去玩呀，人说不紧不要钱，，，你玩了说是松的呀，你就不给钱了吗？她 反问你。说你的太小了，你会怎么说啊

578529391

           

山野人家

还是听声音比较有把握

HYQ0923

有理，家里高山上种的西瓜好几个很难看，味道一样赞！挑瓜还是要看产地。

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楼主 你牛

ycj_0115