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[美食分享] ******又是一年白蟹时,宁海的乡亲们都是怎么烧的,烧法投票中*********

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发表于 2014-8-15 11:29:02 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
七月半左右的白蟹最肥了,在此和大家讨论一下,平常你们都是怎么吃的,没有对错之分,只调查一下你们偏向哪种烧法,有以下两种供选择:A:锅里放入少量水,加生姜片,放蒸屉(圆形铁的架子,中间很多孔),然后开火加热至水烧干,利用水蒸气烧蟹(宁海话叫烤)--------简而言之,就是加水烧蟹
B:锅里不放水,直接将白蟹放入锅底-------简而言之,就是不加水烧蟹

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发表于 2014-8-15 11:34:46 | 显示全部楼层 | 来自浙江
辣卤白蟹 我前天点的外卖不错··
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发表于 2014-8-15 11:36:08 | 显示全部楼层 | 来自浙江
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发表于 2014-8-15 12:09:07 | 显示全部楼层 | 来自浙江
白蟹炒年糕、山粉勾欠白蟹、腌白蟹、白蟹丝瓜汤、葱油白蟹、豆瓣酱蒸白蟹、白蟹汤面
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发表于 2014-8-15 12:18:22 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
壮的清蒸瘦的炒
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发表于 2014-8-15 13:14:33 | 显示全部楼层 | 来自浙江
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发表于 2014-8-15 16:22:39 | 显示全部楼层 | 来自浙江
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发表于 2014-8-15 18:43:02 | 显示全部楼层 | 来自浙江
总之白蟹喜欢的人,不管如何烧都觉得好吃。
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发表于 2014-8-16 11:31:50 | 显示全部楼层 | 来自浙江
锅里不放水,直接将白蟹放入锅底-------简而言之,就是不加水烧蟹
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发表于 2014-8-17 23:58:48 | 显示全部楼层 | 来自浙江
不放水干熬不焦了啊
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