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[菜谱分享] 鲜虾肉松饭团

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发表于 2014-8-19 16:50:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江
      主辅料:虾仁5枚、热米饭一大碗、盐半小勺、寿司醋适量、肉松适量、沙拉酱适量、番茄酱适量。

      做法:

      1. 先煮熟一锅米饭,然后把鲜虾去壳,留尾部,汆熟备用;

      2. 米饭盛出略放凉备用;

      3. 在米饭里拌入适量的寿司醋和少量盐,拌匀,尝尝味道看,这时候饭团的味道是微酸微甜带点咸;

      4. 米饭拌好以后戴上一次性手套,放一枚虾仁在中间,把米饭握紧,上面装饰肉松增加味道;

      5. 最后挤上沙拉酱和番茄酱就完成了。

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发表于 2014-8-20 15:15:39 | 显示全部楼层 | 来自浙江
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中西合璧啊
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