宁海特产——香榧

宁海美食 · 发表于 2014-8-19 17:09:41

本帖最后由宁海美食于 2014-9-10 14:47 编辑

香榧别名中国榧，为红豆杉目、红豆杉科、榧树属常绿乔木，中国原产树种，是世界上稀有的经济树种。香榧的果实为坚果，营养价值极高。干果称“香榧子”，为著名的干果，橄榄形，果壳较硬，内有黑色果衣包裹淡黄色果肉，可食用，营养丰富，具有润泽肌肤、延缓衰老的功效，同时富含维生素A等有益眼睛的成分，对眼睛干涩、夜盲症等症状有预防和缓解的功效，自古以来就是皇室贡品的宠儿。

宁海双峰山区气候宜人，最适宜香榧种植，整个双峰山区１７个自然村都发展香榧种植。香榧种植投资周期较长，一般要８至１０年才会有产出。

挑个头香榧大颗的说明果实生长周期长，因而富含更多的营养成分，所以个头越大的越好。
挑饱满饱满的香榧果实说明是自然成熟的，这样的香榧口感细嫩、香味更佳。
挑均匀色泽自然、果实大小均匀的香榧为优。
挑外壳香榧果壳薄而脆，一来比较经济划算，而来也特别好剥。

香榧怎么剥？认准“香榧眼”↓每粒香榧硬壳的一端都有两道裂口，俗称“香榧眼”。只要拇、食两指按住“香榧眼”一捺，坚壳即一裂为二。然后，将果仁按在壳中稍稍往复旋转，果衣即可除尽。

黄色 · 发表于 2014-8-19 19:59:20

求电话

宁海乡下宁 · 发表于 2014-8-20 09:13:21

玉叶生乐 · 发表于 2014-8-20 09:35:04

当季了吗

文峰望海茶 · 发表于 2014-8-20 10:35:21

做大了做多了做全了，怕不怕我向你要作品？

紫金花0 · 发表于 2014-8-20 16:56:16

顶

yoyo129 · 发表于 2014-8-21 16:57:28

没吃过

578529391 · 发表于 2014-8-22 16:46:18

.

wangshufang1981 · 发表于 2014-8-23 15:17:41

什么价，什么时候开买，我爱吃香榧

冬天的雨 · 发表于 2014-8-24 21:33:23

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