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[美食分享] 南瓜猪肝泥

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发表于 2014-9-3 19:40:37 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自安徽

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功效:补气养血 

原料:猪肝100克;南瓜200克;葱;姜;

调料:

步骤与做法:
1、南瓜去皮切成小片,放入蒸锅15分钟左右,直到南瓜变得软糯。

2、猪肝浸泡后流水冲洗干净后和葱、姜一起放入锅入煮熟。

3、将煮熟的猪肝切成肝末,南瓜捣成南瓜泥。

4、肝末趁热拌入南瓜泥,小勺喂食即可。

5、小贴士:1、买回的猪肝不要急于烹调,可在清水中调入白醋,然后浸泡整块猪肝,2小时之后用清水反复冲洗,可去掉散存于肝血窦中的毒物和毒汁,可安全食用。 2、宝宝吃动物肝脏是有好处的但是不要总吃,一周1-2次就可以了。3、适合6-8月的小婴儿。



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发表于 2014-9-4 09:04:34 | 显示全部楼层 | 来自福建
没有宝宝,不然也学着做。。。http://www.0595fk.com
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