“平衡膳食健康体重”六部曲

CDC

第57届世界卫生大会，世界卫生组织发布了《饮食、身体活动与健康全球战略》，要求政府制订改善饮食和鼓励身体活动的国家政策、战略和行动计划，建立机制促进非政府组织、社区、媒体等参加相关活动。全国爱卫会办公室、卫生部疾病预防控制局、中国疾病预防控制中心在全国范围内发起全民健康生活方式行动。胡锦涛主席在十七大报告中指出，“健康是人全面发展的基础，关系千家万户幸福”。我县政府部门和卫生、体育、文广等部门都高度重视人民的健康，大力倡导我县居民参与到全民健康生活方式行动中来。全民健康生活方式行动第一阶段行动内容是“健康一二一”，其含义是“日行一万步，吃动两平衡，健康一辈子”，核心是促进合理膳食和身体活动。

合理膳食又称平衡膳食，这是一个内涵非常丰富的健康生活方式。全民健康生活方式行动简要概括出“平衡膳食，健康体重”六部曲。

第一步：知道自己的体重是否健康。国际通用体质指数(body mass index,BMI),又称体重指数来衡量一个成年人的体重健康与否。BMI指数的计算方法是体重（kg）除以身高（m）的平方。BMI指数在18.5-23.9之间算正常、算健康。例如笔者身高175cm，体重65kg，BMI=65÷（1.75）²=21.2，体重正常。BMI指数小于18.5要注意有无营养不良或疾病。高于23.9则要注意控制体重。

第二步：实践平衡膳食口诀。“少吃一两口，多动十五分”，多数人每天能量摄入多于消耗，导致我国四分之一人群超重或肥胖。只要我们每顿少吃1-2口，或每天多活动15分钟，就可以解决多数人的能量失衡问题。“粮食七八两，油脂减两成”，建议每天谷类、薯类及豆类的摄入总量达到250-400克/天，成年男子达到七八两为好。建议每天少吃8-9克油脂，每人每天食用油不超过25克。“蔬菜八两好，奶豆天天有”，建议每人每天吃8两左右蔬菜。建议每人每天300克液态奶，或360克酸奶，或45克奶粉。建议每天食用豆类食品或豆制品。“食盐摄入高，减半是目标”，食盐摄入过高是高血压、脑卒中等心脑血管病发生的重要原因之一。我国人均食盐摄入量为12克，建议每人每天食盐摄入量不超过6克。

第三步：知道自己每天食物摄入情况。用一周膳食记录表记录自己3～7天各类食物摄入情况。

第四步：选择适合自己的平衡膳食。根据自己的体重和一周膳食记录表通过自己或专业人员设置一周平衡膳食质控表，帮助自己在适宜的能量摄入水平下实现平衡膳食。

第五步：抵制美食诱惑。炸鸡翅、汉堡、冰激凌等味道鲜美，但是含有过高的热量，对健康有影响，要自觉抵制这些美食的诱惑。

第六步：选择适合的活动。以千步为尺，选择多种活动。

通过这六步，坚持下来能有效改善体重，促进健康。全民健康生活方式行动的口号是“我行动，我健康，我快乐！”希望大家能积极参与到这个行动中来。

贝贝大妈

还有一条要平衡心态，也很重要，心不平衡食物都很难消化呀！