粉蒸肉

玉汝于成 · 发表于 2014-9-30 10:28:41

料

调料

1、五花肉切薄片、芋头去皮切厚片、葱切葱花，姜切末。
2、五花肉加入适量盐、白糖、料酒，酱油和蚝油，腌制半小时以上。
3、将腌制好的五花肉，均匀的裹上蒸肉米粉。
4、芋头码盘底。
5、将腌好的肉铺在南瓜上。
6、放入锅中，大火蒸制40分钟左右。
7、出锅时撒上葱花即可。

上善若冰 · 发表于 2014-9-30 12:25:49

上善若冰 · 发表于 2014-9-30 12:25:54

泥鳅龙 · 发表于 2014-9-30 13:04:23

不错不错

东山看日出 · 发表于 2014-10-1 17:04:46

好，帮顶

天空你我他 · 发表于 2014-10-4 10:52:23

好想吃哈

静静ABC · 发表于 2014-10-6 13:48:29

听风惜雨 · 发表于 2014-10-7 09:45:31

看着卖相挺好，味道有待鉴定

玉汝于成 · 发表于 2014-10-7 10:20:29

听风惜雨发表于 2014-10-7 09:45
看着卖相挺好，味道有待鉴定

我昨天就在家做了，好吃。

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[美食分享] 粉蒸肉