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关于调料必知的另类用法

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发表于 2014-10-31 11:28:19 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江
     生活中我们经常会用到调料来调味,但有时候总是会多放少放影响了菜的口感,怎样巧妙地用调料来更好的进行调味呢?
 
 1、如果太辣了,那就放点醋,吃起来就不会那么辣了。
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 楼主| 发表于 2014-10-31 11:29:40 | 显示全部楼层 | 来自浙江
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 楼主| 发表于 2014-10-31 11:29:56 | 显示全部楼层 | 来自浙江
  
3、喝咖啡的时候放糖后加盐,咖啡会变得更甜。
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 楼主| 发表于 2014-10-31 11:30:11 | 显示全部楼层 | 来自浙江
  
4、炒菜的时候不想多放盐就放醋,可以降低高血压的风险。
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 楼主| 发表于 2014-10-31 11:30:40 | 显示全部楼层 | 来自浙江
  
5、炒菜太咸也可以放些醋,这样就不会那么咸了。
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 楼主| 发表于 2014-10-31 11:30:56 | 显示全部楼层 | 来自浙江
 
 6、用蜂蜜代替糖,口感会更佳。
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 楼主| 发表于 2014-10-31 11:31:15 | 显示全部楼层 | 来自浙江
  
7、用盐炒好的腰果,从内到外的香酥,受热都很均匀,比烤箱烤的要更好吃。
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 楼主| 发表于 2014-10-31 11:31:31 | 显示全部楼层 | 来自浙江
  
8、芝麻酱可用来做凉拌菜的调味汁或者拌面吃,还是吃火锅的主要蘸料。
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 楼主| 发表于 2014-10-31 11:31:46 | 显示全部楼层 | 来自浙江
 
 9、醋放多了的话加点糖,即可调和过酸的口味。
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 楼主| 发表于 2014-10-31 11:32:21 | 显示全部楼层 | 来自浙江
  
10、菜太苦的话,加点白糖或者醋就可以去除苦味。(来源:21CN)

        
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