香甜清脆的美味小炒---佛手瓜炒肉片

黑魔神 · 发表于 2014-11-5 08:36:28

前两天去便民蔬菜大棚车买菜，突然看到这“佛手瓜”，要知道，这菜从来没有在武汉市场看到过，而且我去广东出差时也只吃过一、两次，但是我喜欢尝试新鲜食材，于是买了两个准备回家来做。

先上网百度了一下：佛手瓜，属葫芦科特蔬菜品种。因瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，所以因此得名。佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，它能增强人体抵抗力；而且含锌较多的佛手瓜，有助于儿童提高智力；它的热量低，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜等多种功效。

打开佛手瓜，里面几乎是实心的，本打算用两个来炒菜，结果一个足以。据说它的口感清脆多汁，都可以当水果来吃，所以用它炒来吃肯定味道不错，还能保持它的原汁原味。

不出十分钟，这美味的家常小炒---佛手瓜炒肉片就完成了，赶紧来尝尝吧。

快嘴评天下1 · 发表于 2014-11-5 08:43:13

长街一点红 · 发表于 2014-11-5 09:40:35

照片都姆吧咯~

you1you1 · 发表于 2014-11-5 10:10:32

求图

1103346109 · 发表于 2014-11-5 16:46:35

ytnxup41 · 发表于 2014-11-5 16:59:17

看一看，瞧一瞧

东山看日出 · 发表于 2014-11-5 19:36:45

路过看看

碗在水中央 · 发表于 2014-11-10 09:48:29

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