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寒风乍起立冬到(2014-11-07 03:36:00)
受冷空气影响，这几天的早晨和深夜，已经开始变冷，最低温度8—9℃，按照网上流行的说法，低于10℃就应该穿秋裤，似乎冬天就要来了。虽然白天暖阳当空，大家还是会觉得温暖，但今天，我们迎来了第一个和冬天有关的节气—立冬。
今天立冬了
立冬，立，建始也，表示冬季自此开始。冬是终了的意思，有农作物收割后要收藏起来的含意。一般立冬会在农历十月，它不仅是收获祭祀与丰年宴会隆重举行的时间，也是寒风乍起的季节。古时候，人们会把立冬视作冬天的到来，可气象学上，只有连续5日平均气温低于10℃才算真正的冬天。
这周虽然冷空气降临，最低温度达到个位数，但严格说来，只能算深秋。昼夜温差大，冷暖空气频繁交锋，有时候太阳浓烈得把人融化，有时候一阵冷风吹来直往骨头缝里钻。按照往年的规律，我市冬天一般会在“小雪”节气前后真正来临。
立冬习俗知多少
按照过去的说法，人们劳动了一年，立冬到了，要好好休息一下，顺便犒赏一下家人一年来的辛苦。有句谚语说“立冬补冬，补嘴空”，说的就是立冬的饮食。
这段时间，我市不少居民的饭桌上，都会准备一些热乎乎的汤汤水水，一些家常的食材，比如萝卜炖排骨、山药仔排等，冒着热气，喝下去从胃里暖到心里，别提有多舒服。
而在北方，人们在立冬这一天要吃饺子，辽宁本溪的汉八旗、满八旗有持续多天的祭祖活动。在宝岛台湾，街头的“羊肉炉”、“姜母鸭”等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。在福建潮汕，立冬要吃甘蔗、炒香饭。
旧时苏州，一些大户人家用红参、桂圆、核桃肉，在立冬时烧汤喝，有补气活血助阳的功效。无锡的习俗是“吃团子”，团子用新粮食做成，有豆沙馅、萝卜馅、猪油馅，尤其是用酱油做成的馅味道特别好。
浙江绍兴的酒商要在这一天酿黄酒，俗称“冬酿”。
冬种要防冻
目前，正是我市柑橘成熟的季节，一批批的柑橘正加紧销售。立冬到了，意味着寒潮随时降临，柑橘最怕冻。橘农们正抓紧时间采摘，把橘子摘下来放家里就不怕寒潮。走在乡野之间，可以看见农民已经开始大家蔬菜大棚，给田中作物搭好“温暖的窝”，以避寒潮。
另一边，立冬时节也正是秋收冬种的大好时段。最近几天天气晴好，村里的空地上都晒着稻谷。而不少农民也纷纷翻耕良田，准备种植小麦或油菜等作物，确保来年地里有收成。专家提醒大家，要注意收听天气预报，掌握天气动态，下雨早播，不如抢晴迟播。
立冬养生重在“藏”和“暖”
立冬节气是进补的好时节，进入立冬后，天气渐渐变冷，进补本意是暖身又强身。所以。立冬养生，重在“藏”和“暖”。在饮食上“温补”，多吃温性食物。
很多女性一到冬季会出现手足发凉的现象，特别是中老年女性和脑力劳动者。有些人手脚冰凉怎么捂都捂不暖，便认为是体虚的表现，于是就盲目进食补品，而这并不符合中医冬季养生的原则。据中医介绍，导致手脚冰凉的原因有两种，一种是由于阳气虚，另一种是因肝气郁闭导致的阳气闭塞。因此，盲目进食补品会引起上火，应以调理肝郁为主。
专家指出，由于天气寒冷，人体血管收缩、血液回流能力减弱、循环不畅，从而感到手脚冰凉。专家建议，手脚冰凉的人可多吃芝麻、花生等富含维生素E的食物，帮助维生素B的吸收，加强人体抗寒冷的能力。同时，维生素E还有扩张血管的作用，可以加强肢体末梢儿的血液循环。 沈菲
本文来源：钱江晚报
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狗仔卡
发表于 2014-11-7 11:10:27
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