贫血: 贫血是指单位容积中红细胞数、血红蛋白量和红细胞压积低于正常值或其中一项明显低于正常值。轻度贫血无明显症状,中度贫血可有乏力、头晕、眼花、耳鸣、注意力不集中、记忆力减退、精神萎靡,容易疲倦等症状,活动后出现心悸、气短。可见皮肤粘膜苍白(以面色、口腔粘膜、口唇、甲床为明显),头发干枯,肝、脾及淋巴结轻度肿大;重度贫血者可出心率增快,心脏扩大,甚至发生心力衰竭。最常见的是缺铁性贫血,其主要原因是学生长期的偏食、挑食等不合理饮食造成营养摄入不足或因慢性失血引起。 对于贫血饮食是治疗贫血的有效手段之一。以下食物有利于改善贫血症状和补充造血功能的营养成分,应注意选用。 富含优质蛋白质的食物 如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等。 富含维生素C的食物 新鲜的水果和绿色蔬菜,如酸枣、杏、橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋等。维生素C有参与造血、促进铁吸收利用的功能。 富含铁的食物 鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、油菜、芹菜等。 其外 铜的生理功能是参与造血,铜缺乏也能引起铁的吸收障碍和血红蛋白合成减少; 上述食物日常饮食中应注意调配,尽量做到食物的多样化。在贫血期间如服用铁剂时,不要喝茶,以免妨碍铁的吸收。对于重度贫血应避免食用。
4.规律饮食、定时定量:有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。 5.要按时吃好早餐,不宜空腹吃冰冷酸辣以及面包方便面等食物,经常不吃早餐除了会引起胃病以外,还会引发胆石症。 6.细嚼慢咽,少吃硬食:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。 7.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐时就适当喝些汤或水,不宜喝饮料。 8.不抽烟、不喝酒:因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。酒精对胃粘膜刺激性强,容易损伤胃粘膜,引发胃出血。 9.生活要有秩序、不要熬夜:减少无谓的烦脑,调节学习生活压力心情保持愉快。睡前2-3小时不要进食,.注意防寒保暖,胃部受凉后会使胃的功能受损。 10.补充维生素和膳食纤维:要多吃富含维生素的蔬菜和水果,要吃些含纤维素的食物,以促进胃肠蠕动,帮助消化。
|