单纯性肥胖症: 目前,在青少年中,肥胖有逐渐增加的趋势。这种肥胖,就是一般所说的单纯性肥胖,(又称为原发性肥胖),他与神经内分泌机能失调,或某些代谢性疾病引起的肥胖(又称为继发性肥胖)不同,主要是由于进食过量,或吃大量的甜食或含热能高的食品(如土豆、红薯等)及油脂多的食品引起。由于营养过剩,使摄入的食物热量超过了身体消耗的热量,以至热能在体内转变为脂肪沉积起来而形成肥胖。 怎样正确判断身体是否肥胖: 目前判断肥胖最简单便常用的方法是测量身高和体重,根据测得的身高值对照当地的营养评价参考标准表(身高标准体重)查标准体重。若其体重在标准体重的91%~110%范围内为营养状况良好;若体重在110%~120%范围内为超重;超过120%为肥胖。怎样预防与控制肥胖的发生和发展: 预防肥胖的发生需采取综合措施。首先,最重要的是从膳食的合理搭配着手,也就是说平时要注意膳食营养平衡。在保证热能需要的前提下,适当控制碳水化合物(如米、面等)与脂肪多的食物(如肥肉、油炸食品、巧克力和糖果等要少吃),多吃瘦肉、鱼、蛋豆制品、蔬菜及水果等食物。其次,教育儿童、青少年吃饭时做到细嚼慢咽,进食太快也容易引起肥胖。第三,加强体育锻炼和户外活动也是预防肥胖的重要措施。老师和家长要督促学生每天参加一定时间的体育锻炼活动。
维生素D对骨骼的形成、牙齿的生长有重要作用。严重缺乏的会得佝偻病、成人骨软化症。动物肝脏、蛋黄、鱼肝油中都含有较丰富的维生素D。此外,在日光或紫外光的照射下,皮肤或脂肪组织的物质也可以转变成维生素D。 维生素C可以预防坏血病(轻者是牙龈出血,重者有皮下、肌肉、关节出血及血肿)。它还有促进体内铁的吸收、保护体内维生素E、维生素A少受损失和有抗感染、抗感冒等作用。新鲜蔬菜和水果中都含有较丰富的维生素C。 (4)维生素B1有抵抗脚气病的作用。缺乏维生素B1影响体内的代谢过程,造成神经炎、肌肉萎缩、心动过速和水肿。在谷类粮食中,全粒谷物和杂粮含有较多的维生素B1。如果长期只吃又精又白的大米、面粉,不吃杂粮的话,就容易得脚气病。 (5)人体缺乏维生素B2会引起物质代谢障碍,容易生口角炎、舌炎、唇炎、眼结膜炎等病症。维生素B2的主要来源是各种动物性食品,如动物肝脏、牛奶、鸡蛋等。此外,豆类及绿叶蔬菜中也都含有维生素B2。 (6)维生素PP又称抗癞皮病维生素。缺乏它易出现皮炎、腹泻及痴呆等病的典型症状,严重者会有肌肉震颤、精神失常的表现。在酵母、花生、豆类、动物肝脏及肉类中,维生素PP的含量较为丰富。 维生素的种类很多,以上介绍的只是容易缺少并在营养方面应该特别注意的几种。青少年在选择膳食方面,要全面考虑营养的均衡需求,做到不偏食。减少无谓的烦脑,调节学习生活压力心情保持愉快。睡前2-3小时不要进食,.注意防寒保暖,胃部受凉后会使胃的功能受损。
10.补充维生素和膳食纤维:要多吃富含维生素的蔬菜和水果,要吃些含纤维素的食物,以促进胃肠蠕动,帮助消化。
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