核心提示:到了年底,又是各种年会、酒会盛行的时候了,相信不少人都有参加酒宴与同事朋友开怀畅饮结果第二天宿醉头痛难难的经验。这样的饮酒方式容易给身体带来负担,损害健康,那么,怎么喝才能减轻对身体的负担呢,听专家来说说吧。 年底酒会多 饮酒搭配高蛋白食物护肝 饮酒对身体有多种危害,发生事故风险也会增加 适度饮酒能够让人心情愉快,在特定场合下也有助兴的作用。日本国际医疗福祉大学教授、山王医院内科主任堀江义则指出:“过量饮酒会损伤内脏,但流行病学相关研究证明,适当饮酒可以降低部分疾病的发病风险。” 所谓“适量饮酒”是指多少呢?世界范围内医学对其的定义是纯粹的酒精20克,换算一下就是15度的日本酒一盅,或5度的啤酒500毫升。过去的流行病学研究发现,每天适当饮酒的人冠心病与缺血性心脏病风险及二型糖尿病发病风险比完全不喝酒的人更低。 当然,也存在如高尿酸血症这样完全不受酒精效果影响的疾病。堀江指出,由于每个人对酒精的代谢能力不同,“综合来说每日将酒精摄入量控制在20-40克之内对身体有健康效果,但在此之上的量则有害健康。” 此外,如果每天酒精摄入量达到100-120克则被称为过量饮酒,流行病学证明过量饮酒导致癌症、心脑血管疾病和因事故死亡的风险增加,尤其是肝损伤更为严重。尤其是酒精代谢能力偏弱的女性和老人更要注意,尤其是孕妇应当严格禁酒。此外,过量饮酒还会导致内脏脂肪堆积,诱发脂肪肝。 在非饮酒性原因的脂肪肝中,有一种分类为极易肝硬化的类型,被称为非酒精性脂肪肝(NASH),乍看名字人们会认为非酒精性和酒精之间没有关系,但实际上“NASH型的人即使少量饮酒,肝硬化的风险也会大幅提升。”
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